第90章 微笑的料理人(第 4/4 页)
“为……为什么?您不是说我的牛肉……”那个料理人有些难以置信地问道。
“没错,你做的的确是最典型的勃艮第风炖牛肉,甚至可以说是完全和菜谱相同。”说着费舍尔抬起了自己的头,双眼冷冷地看着他说道,“但是我什么时候要你按着菜谱做这道菜了?我说的是自己的理解!米其林,乃至整个世界的料理界都不需要只会按着菜谱做菜的料理人!如果仅仅只是按照菜谱做,那么人们又何必来米其林?自己在家不就可以解决了么?所以,E。”
听着这话,吴峥不由得点了点头,这个评鉴人虽然严苛,但说的话、做的事都很有道理。
而之后,便是罗兰一组的作品了。
在费舍尔吃过后,第一次眼中跳动了几分诧异,口中说道:“用华夏国传统的胡椒来去除肉的腥味。很有想法。酒的话,混合了一些白酒,使得更加醇香。不错,我给S。”
第一次得到如此高的评价,让罗兰有些志得意满!
没错,自己还是有天赋的!
而那个天才,恐怕到现在连牛肉都还没炖烂吧?
“下一组。”费舍尔招呼了一声。
“来了。”回答的是吴峥。
吴峥带着呆萌妞一起,端着盘子来到了费舍尔的面前。
“他们……他们居然完成了?他们是怎么做到的!”罗兰有些诧异地看着吴峥二人。
费舍尔看了一眼吴峥。他当然知道这一组被人做了手脚,也猜想可能这一组不会有菜品端上来,但是却没想到,吴峥居然带着炖好的牛肉来了!
费舍尔收起了眼中的诧异,举起了叉子按在了牛肉上。
如果这个也像第一个一样的话,那就没必要试吃了。
然而,在叉子按上去的时候,叉子下面居然淌出了新鲜的肉汁!
“很鲜嫩,仿佛要把叉子弹开一般!他是怎么做到的!”费舍尔当然知道,后面这一次是吴峥主的刀,他现在却很好奇吴峥是怎么做到让牛肉在半小时内熟烂收汁的。
随后,他抱着疑惑,切下了一块,放进了嘴里。
然后,全考场的人都惊讶地看见,从来都是冷着脸的费舍尔,居然,笑了!