第一百九十八章 肯定火(第 3/3 页)

    按照李响的指导，抹盐，加水，泡油。

    油已经下锅了，欧阳雪同样是在做烧火的干活，这次吸取了上次烧火的经验，离着远远的加柴火，省得被乌烟给熏到。

    看着油已经到了可以下锅的时候，先将配料姜和蒜炒香，王元香按照先前李响的步骤，炒香后，将浸泡的牛肉，一股脑全部倒入锅中。

    意外忽然生了，这牛肉一下锅，不知道是开始水放太多了，还是油温过高，居然炸锅，锅中滚烫的油飞溅起来，王元香哪里遇到过这种事情，吓得手中的锅铲掉入了锅中，愣在哪里。

    李响见到这状况，来不及将王元香拉开，只能无奈的用自己的右手护住王元香的脸，同时左手拉住王元香的手，将她拉到一旁。

    噗哧几声，几滴沸油落到了李响的手背，瞬间居然冒出一点白烟来。

    “啊。”王元香叫了出声。

    炸锅只是持续了很短的时间，王元香才明白了怎么回事。

    见李响将右手迅缩回来，马上放到一旁的一个小水盆子里。

    “公子，你没事把。”王元香见李响替她挡住了溅出来的油，心中感动。

    “没事。”李响淡淡道。

    欧阳雪和王元香围了上来，只见李响的手背上有几滴沸油溅射后留下的红印，显然这油还不少，如果这让油溅射到王元香的脸上，甚至眼睛上的话，还真是后果不堪设想。

    “公子，多谢你。”王元香轻声道。

    “唉，没事，这种事情常有，可能刚才你泡牛肉的时候水放太多，还有下牛肉的时候太急了，油温也没有控制好，这些都要注意，从新来。以后呢，这些就让酒楼的厨子来做，你监督一下就可以了，当然在家里你想做也是可以的。”李响将手从盆中抽出，一离开凉水，就火辣辣的刺痛。(未完待续。)