第181章(第 3/3 页)
“我就知道张公子会这么说,我这个名字可是没少给我长光,记得有一次我去外地出差,结果被人当成那个相声表演艺术家,非要让我来一段!说实话让我做个饭还比较拿手,让我说相声那可就是赶鸭子上架,难咯!”常经理笑呵呵说道。
钟令凯轻轻咳嗽了一声,常经理立刻将目光放在了银色小餐车上,将一个不是太大的罐子拿上来,接着又将两个被金色金属罩罩住的盘子端上来。
轻轻伸手揭开第一个金属罩,立刻一股浓厚的香气冒出来,在白色的盘子上有两只大手,当然这手比人手大出了好几倍,而且看起来非常的厚实,上面有个大大的蜂巢,流出的蜂蜜和蜜蜡渗进了整个手掌,在灯光的照射下,反射出精英醇厚的黄光,再配合着香气,简直令人垂涎欲滴。
“呵呵,这是前两天朋友送给我的一对熊掌,而且是初冬的熊掌,而且还是前掌哦!”钟令凯笑着说道。
孙正奇听到这句话,神色微微一变,熊掌是食中八珍之一,而秋初冬的熊掌尤为珍贵,因为熊过冬前,要提前将脂肪存储在熊掌中,进入冬眠后,醒来****熊掌中的营养来补充能量,而初冬之时,熊掌已经储备了足够的营养,而且并没有进入冬眠,所以这个时候熊掌是最肥的,也最有营养价值的。
不过初冬的熊并没有进入冬眠期,最为暴烈,也最不好猎杀,所以尤其显得初冬时节熊掌尤为珍贵。
再者熊掌前掌虽然有些小,但胶质多,脚面宽肉质香,而后掌掌面较窄,胶质少,而且有股腥臭味,所以前脚掌又比后脚掌珍贵得多。
钟令凯拿出这对熊掌请客,不得不说还真是令人咋舌。
常经理手拿刀叉,动作娴熟的将整只熊掌拆骨分肉,将熊掌肉均匀分开,端到了每个人面前。
“呵呵,这可是趁热吃,如果凉了可就味道不好了!”钟令凯笑着招呼到。
张子健抱着不吃白不吃的心理,夹了一筷子放到口中,立刻一股醇厚的香味充盈在口中,而且那口熊掌肉立刻化为甜美的汁水,顺着食管溜了下去。
入口即化,这才是真正的入口即化,张子健心中暗暗说道。
用毛巾擦了擦嘴,在常经理殷切目光下,张子健翘起大拇指说了声好,孙正奇也赞不绝口,常经理紧吊的心松了半截。
“呵呵,老常厨子的手艺见长了!”钟令凯笑着说道。