第182章(第 1/3 页)

    “呵呵，我一说钟公子，后面的这群小的，纷纷嚷着要拿出一百二十分的本事，将钟公子和贵客伺候好！”常经理脸上带着谄媚的笑容，半弯着腰，笑着说道。

    “呵呵，难得他们这么用心，下面的菜呢！”钟令凯不以为然的说道。

    “呵呵，第二道菜！”常经理将金属盘子打开，只见是一个烧烤盘，上面空空如也。

    孙正奇和张子健愣了一下，而钟令凯却浑然不觉，只见常经理轻轻拍了一下手，旁边站的服务员立刻像变戏法一般，从银色餐车内拿出一个造型精美的炭火炉，放到了烧烤盘下面。

    而这个炭火炉静静的燃烧着，却没有半点烟火气冒出来，反而有淡淡的竹子清香在房间里蔓延。

    这炭火炉中燃烧的可是真正的无烟竹炭。

    接着一个厨师走进来，手中拿着一个银色的小铁桶，上面还冒着丝丝的白气，原来这是一个冰桶。

    将冰桶放下来，戴上一副塑料手套，从冰桶拿出一个个头跟成人拳头差不多，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片的蘑菇。

    张子健看了一眼，心中暗道，难道这是松茸？

    在张子健猜得没错，这的确是松茸，其主产地在川西横断山脉。其风味独特，口感滑润。富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格，纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

    相传1945年8月小日本广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸。

    松茸这个东西也怪，全世界都不能人工培植，它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土。

    而且松茸采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。

    纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》中，介绍的首个食材就是松茸。

    《舌尖上的中国》介绍，在大城市的高档餐厅里，一份碳烤松茸标价高达一千六百元元。

    不过苹果做过一个市场调查，大部分市民对松茸了解不多，而苹果居住的这个城市，仅有少数星级酒店高端餐饮、地方特色餐饮店内才有松茸料理销售，价格也参差不齐。

    最贵的竟然达到了九千九百九十八元，而且也是仅仅几片。

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