第123章松花蛋和腐竹(第 4/4 页)

    咸蛋的操作方法很简单，只需要把鸭蛋洗净，沥干水分。

    先放进白酒中，让鸭蛋均匀地裹上一层白酒，然后再放进食盐中打个滚，让鸭蛋均匀地裹上一层食盐。

    将处理好的鸭蛋放进罐子中，盖上盖子密封好，放在阴凉避光处30-40天就可以使用。

    吃之前先拿出一个用清水煮熟，如果鸭蛋黄起沙流油，就说明咸蛋已经腌好了。

    李沫也是手把手教大家如何制作，还有就是在制作的过程中，大家有什么不懂的都可以到衙门来问。

    接下来就是松花蛋，这个就要有点技巧了。

    制作松花蛋的原材料，李沫早就准备好，还吩咐大家，如果实在找不到原材料的，可以到衙门买回去。

    送是不可能送的，只要是免费的东西，就有人不懂得珍惜，只有让他们自己掏钱，才知道来之不易，才会好好珍惜。

    一天下来培训了三项，所有人表示脑子嗡嗡的，感觉自己记住了又好像没有记住。

    有人苦着一张脸：“怎么办，我又忘记了怎么制作松花蛋了。”

    “我忘记了怎么做腐竹了。”

    “我所有的都忘记了。”

    叶村长一听，气不打自来：“平时村子里有什么热闹你们都记得清清楚楚，十里八乡都知道是你们散报出来的，现在这么重要的事情竟然说记不住，是不是要逼着我打你们。”

    有人拉拢着脑袋：“村长，我真记不住。”

    有人献策：“村长，明天不是轮到其他的村子吗，我们派人过来偷听，反正大人也不知道我们哪个村的，你觉得如何？”

    叶村长想了想：“也行，但是派谁来呀？”

    对于他们的想法，李沫不知道，就算知道了也无所谓，学不会就接着继续学，还有就是必须要自己先去实践才知道不会的是在哪一步。