第172章水煮肉片(第 4/4 页)

    看着锅中还有些许粘连的肉片吗，？陈年用筷子轻轻的拨弄着美一片肉时不时的挑逗一下那些裹着面粉的朱立基便会调皮的躲闪到一边。

    就好像是在玩捉迷藏一样。

    等到那些肉片，本身的颜色害羞的变成白色之后陈年果断关火，将这一盆煮好的水煮肉片放入盘中。

    那些垫底的蔬菜此刻也重新感受到了热汤的包裹，如果他们会说话的话，一定会高喊着：“好耶！就是这个温度！”

    随后在上面放上刚才切好的刀口辣椒以及葱花蒜末。

    但这还没有结束。

    最后陈年又在锅中烧了一些油烧至56成热的时候一把断气精准而又迅捷的chen那些辣椒面，还有葱花蒜末，不注意的时候将热油淋了上去！

    “呲啦呲啦——”

    声音不断响起，在这热油一击之下微小的泡沫沸腾的出现而又幻灭。

    此时算葱和辣椒的香味也瞬间被激发了出来！

    陈年，每次做这种需要用油泼的菜的时候，最期待的就是这一刻！

    主要是这声音听着真是太爽了！

    就好像是很多人会去念那种包装上的塑料泡泡一样。

    厨师的浪漫，就是这么简单。

    这次这一锅水煮肉片终于完成。

    汤红油亮，麻辣味浓光是看着就不知道有多下饭。

    而且这一次也是陈年在这段时间做出来的成色最好的水煮肉片了。