第206章 请求杨辰取代米其林(第 2/4 页)
“我建议成立一个全球性的餐饮协会,杨先生任会长。我们可以按照米其林三星的模式给全球的餐厅评星。以后能获得我们协会认可的星级餐厅,将替代米其林星级餐厅,成为全世界消费者认可的荣誉。”
“杨先生,能力越大,责任就越大。现在大家都服你,你必须得站出来为行业的未来发展贡献一份力量啊。”
四位专业评委的话,立马就得到了现场9位大厨的积极响应。
“杨,我觉得他们说的很对,行业不能没有标准,大家也不能没有奋斗目标,是时候成立一个全球性的餐饮协会了。”
“这是关系到全球餐饮界未来发展秩序的大事,杨先生千万不要推辞,一定要认真对待啊。”
“退一步讲,你今天亲手毁掉了米其林的权威和荣誉,理应再前后培育出来一个品牌替代米其林才行。”
……
随后,现场的观众们也跟着起哄,嚷嚷着让杨辰接受大家的建议和请求。
因为米其林的存在,很多人都会觉得米其林星级餐厅就是高级,进而看不起龙国的餐厅和菜品。
因为米其林制定的标准都是以西餐为准,可是西餐跟龙国菜在制作工艺等方面差距很大,适应西餐的评审标准,大多数都不适应龙国菜的评审,这就导致很多优秀的龙国餐厅和菜品得不到大家的认可。
现在,米其林肯定要毁了,杨辰确实应该抓住机会,制定一个有利于龙国菜的标准。
以后全球的餐厅和菜品,好不好由他说了算!
想要星级,必须满足龙国人的风俗习惯和评审标准。
这么一想,杨辰觉得确实应该抓住机会。
杨辰示意大家安静,然后笑着说道:“感谢大家的抬爱。我想知道大家是虚伪的恭维,还是真心让我牵头成立全球餐饮协会?”
众人赶紧积极表态。
“我对上帝发誓,绝对真心希望杨先生能牵头成立全球餐饮协会。”
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