第二百四十一章 大口吃肉(第 2/3 页)

    他巡查发现，有一部屯田军只是吃了些羊肉，但是竟然没吃牛肉！

    大奇之下他就问了问这一部的军候、屯长。

    原来他们这些人多是苦命人，加入屯田时间不久。过去他们常年能有粮吃就不错了，能吃上一顿鸡卵、炖鸡、狗肉，就和过年差不多了。

    这羊肉他们还知道能吃，也非常美味，可是这牛肉竟然没有人敢吃！

    跟随着巡查的后勤部的优秀庖丁，也介绍道:“在过去吃肉也是分等级的。皇室和贵族可以好食牛羊肉，并以吃其他肉食为耻。”

    “士大夫吃肉以羊肉、兔肉为主，不能公开吃更上层食用的牛肉；普通黔首能吃到鸡、豚，就已经是不错的好日子；至于市井、农夫，那只是偶尔可以吃豚、犬，甚至虫子。”

    “所以，普通人想吃牛肉，基本只有自家牛只病死、老死这种可能性。可是，这几十年变乱不断，只有士族、豪强才有耕牛，他们这辈子没吃过牛肉实在正常。”

    童远撤了憋嘴，好一条清晰的等级体系啊。不过，他的军民必须突破这一层戒律。

    童远亲自带人，和这批屯田军一起围坐吃牛肉。

    他先带头尝尝炖牛肉。由于燃料充足，盐巴管够，所以牛肉煮得十分入味，是补充体力，刺激味蕾的绝佳美味。

    士卒们也都动手尝试，他们一开始还不太适应，觉得牛肉不像吃过的豚、犬那样有股特殊的味道。幸好盐巴助味，让他们不会觉得过于寡淡。

    一名士卒说道:“这牛肉是还不错，只是没有狗肉来得有味道。”

    童远一名护卫说道:“这……要我说还是牛肉来得爽，这味道是真的香味，这大块大块吃才过瘾。”

    后勤部陪同军吏也说道:“我也觉得。你看狗虽然容易活，但它们比较瘦，没啥肉可吃的。那个独特的味道，饿急了倒是还行，平时还真不喜欢。”

    另一名屯田军士卒说道:“我觉得牛羊肉好吃是好吃，可是有油水，吃了几口就油腻难受，还是犬和虫好一点。”

    最开始那名士卒说道:“狗好养，它身上肉不多，但可以做汤。没有盐巴，也有味尝尝呢……”

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