第二十七章:灌汤小笼包(第 3/4 页)
周老根和村长年纪大,经历的多,知道这些人的想法,倒是觉得无所谓。
两家人收整完约好明天过来沤肥。
周老根他们一进家门,就闻到股淡淡的肉香。
“又做什么好吃的了?”
周老根凑到厨房门口往里看。
周千里想到了什么,挤在周老根身边激动说道:“灌汤小笼包?”
只见周云正从笼屉里夹起一只皮薄如蝉翼,晶莹剔透,甚至能看见皮内汤汁流转的小包子放在盘子里。
几盘小笼包放在桌上,周云边夹起小笼包边说道:
“灌汤小笼包的灵魂在于皮薄汤多,吃灌汤小笼包最重要的就是耐心。”
“现在包子边上挑开一个小口,然后轻吸一口汤汁,这个时候千万不能着急大口咬下去,不然……”
“哎呦!”
周千里大叫一声,丢下筷子,张大嘴巴,双手拼命往嘴里扇风。
“斯哈~!斯哈~!”
舌头一吐一缩,看起来痛苦极了。
小万里眨巴眨巴眼睛,接着周云的话说道:“不然就会像二哥这样!烫到舌头像条小狗!”
周家人不由轻笑,嗯,还挺形象。
一顿小笼包又打开了周家人对于吃食的大门,原来包子还能做出花样来,这回姚氏对夜市的买卖更有信心了。
周云找到周六斤,“爹,你能帮我做几个竹笼屉吗?小的那种,咱们卖小笼包还是用小笼屉比较好看。”
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