第十二章 铁鳌龙虾(第 4/4 页)

    若能将师门衣钵传给他，未来的成就绝不亚于自己！

    接连两次，绝对不是运气。

    此刻，汤之魂已经在心里将张伟当做了亲传弟子。

    掀开巨大而厚重的虾壳，金黄色的虾肉裹着面粉，发出阵阵酒香。

    “尝尝？”

    张伟也不客气，拿起一块放入口中。

    “嗯……不是单纯的虾肉，应该是用虾脑调和淀粉，外层包裹面包糠油炸而成。”

    “虾肉肥嫩多汁，食材的优势被完全发挥出来。”

    “酥脆的外皮上有咸味，应该是椒盐粉。”

    张伟舔了舔手指，这种油炸食物真的很像吮指鸡。

    温热的虾肉和调料搭配回味无穷，让人忍不住甜食手指上的酥粉。

    味道当真不错！

    比前日的鲛鲨烤肉还要强上一个层次。

    可是……

    这和自己昨天的瓦罐汤有何联系？

    这份作业虽然不错……但不对劲啊！

    而且这道菜与昨天的鲛鲨烤肉一样，还是略有瑕疵。

    按照张伟的自己的品评标准评算，58分吧。

    已经是极高的成绩了！

    而张伟自己的作品一般也在80区间，只有那种极耗费心血的高难料理，才有机会拿到95分以上。

    例如前世的四川霸王锅。

    不过见识到这个世界的顶级食材后，张伟的眼界宽阔了不少，四川霸王锅已经拿不到如此高的分数了。