213 阿姨又露一手(第 1/4 页)

    拍了拍乔宝儿的肩膀。

    “好了小姐，你先去吃点吧，我现在也要去做晚饭了，今天特地买了好多你爱吃的菜。

    待会就弄给你吃。”

    阿姨说完，便是笑着示意乔宝儿走开，她则是拿好了东西到了厨房去了。

    今天她打算做两道菜，一道是爆炒鱿鱼，还有一道则是粉丝包菜。

    先准备爆炒鱿鱼的材料。

    鱿鱼那绝对是必不可少的主要材料，此外就是灵魂的辣椒了，比如说灯笼椒，青辣椒，然后就是爆香的葱姜蒜了。

    至于其他的配料则是不用多说了。

    首先将鱿鱼给从袋子里边拿了出来，然后要做的就是将鱿鱼清洗干净了。

    将清洗干净的鱿鱼沿着腹部中间线的位置切开，此时要去除鱿鱼的软壳眼睛和墨袋还有嘴巴。

    将这些东西都去掉了之后，接下来便可以开始处理并且切好鱿鱼了。

    将刚刚处理好的鱿鱼横竖切十字花刀后分成几块。

    鱿鱼处理好之后先放到一旁备用。

    随即阿姨便开始准备起了爆炒鱿鱼的配菜以及粉丝包菜的配菜。

    辣椒齐齐全部切块，然后葱切段，姜蒜切片。

    粉丝包菜要用到的材料也有重合的。

    葱姜蒜全部都准备妥当了，接下来便是准备好粉丝包菜要用到的小米辣，将小米辣切好。

    同时待会要用到的粉丝也早就已经拿了出来，在锅中烧水放入粉丝烫软。

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