第139章 素东坡2（一更）(第 3/4 页)

    宋宁站在容灵的身旁，侧身看着容灵一顿猛操作，当那块绑好的“东坡肉”出现在案板上的时候，她整个人都震惊的说不出话来。

    她是万万没想到，就是一块冬瓜，一块豆腐，居然真的做出了东坡肉的模样。

    不仅如此，它还非常逼真，如果不是亲眼看着全部制作过程，根本无法想象，眼前的这块“肉”居然是用冬瓜做成的。

    但此时的容灵却根本没有多余的心思再去想其他的事，她接二连三的用冬瓜和豆腐又做出几块“肉”来。

    就这样，仅仅是一块冬瓜和一块豆腐，容灵就已经备好了被细绳捆好的“肉块”。

    而接下来，即将进入这一道菜最重要的环节——调味。

    也就说，容灵将要开始调配汤汁。

    只见她另起炉灶，开火，倒油，然后加入葱姜爆香，紧接着放入冰糖，炒制出糖色。

    接下来，容灵又将之前在炉子上熬制的鸡汤倒入锅中进行熬制。

    在熬制的过程中，容灵又在汤中倒入了酱油，以便更好的给“肉块”上色。

    “咕嘟咕嘟——”

    经过几分钟的熬制后，锅中的深褐色鸡汤已经开锅。

    容灵见状，立刻将之前准备好的“肉块”放入锅中，一点一点，小心翼翼的将汤汁淋在“肉块”上。

    待“肉块”外层都被覆盖上颜色后，容灵将锅盖盖上，火势调成小火，慢火炖制40分钟。

    “好了！接下来就是等着出锅就行了！”

    容灵擦了擦手上的污渍，然后，露出胸有成竹的笑容，转身向宋宁说道。

    这时，已经被容灵手艺征服的宋宁，除了在心里为容灵鼓掌外，再也说不出任何话。

    谁都没有想到，这两样素到不能再素的食材，居然在容灵的手里摇身一变成了锅里的“东坡肉”。

    我的个天，这根本就是变戏法嘛。

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