第二百九十五章 津派糕点(第 3/4 页)

    李丘泽得到了日常温柔乡的待遇，不过依旧只许安静睡着，止步于搂搂腰肢，睡前的一个香吻。

    聊胜于无嘛。

    如果高小妹子不在隔壁，叶飞不在楼下，这栋小别墅里只有他们俩人。

    李丘泽感觉应该还能再进一步。

    可事已至此……

    来日方长，不急，这趟旅行已经取得突破性的进展。

    做人不能太贪。

    经过短暂的躁动之后，他放平心态，大抵也算知足了。

    八月初，一行四人乘游轮入港，进羊城，在这边待了三天后，从白云机场乘飞机，抵达津门。

    由于临近皇城，津派糕点受京派糕点的影响很大，体现在方方面面，其中源自京城却自成一派的“津八件”，便是其中之一。

    首都那边叫“京八件”。

    这玩意儿的起源有个故事。

    说当时明朝穆宗皇帝比较喜欢吃果饼，有一天他问管膳食的太监，最有特色的糕饵是什么？太监回答有八种，皇帝听了欢喜，便把这八种果饼称之为“八件”。

    后来“八件”传入津门后，就成为津门人的年礼必备。

    津门人很有糕点情怀，历史变迁，不管“八件”怎样变化，津门人依旧情有独钟，是家中常备的休闲零食，和走亲访友必带的礼物。

    特别是在过年的时候，津门这边的饽饽铺都需要排队。

    “八件”最大的特点就在于打开糕点盒时，扑面而来的那阵香油味儿。有着传统糕点的香气和口感，让人回味无穷，难以忘怀。

    采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，在外面裹上食油的面，放在各种图案的模型里烤制而成，而且味道咸甜都有，种类多样，形状各异，只有你想不到的，没有做不出的口味。

    后来随着不断改良，样式更多，不过味道依旧美味，带给人惊喜。

    常说的津八件现在又称“老八件”，指的是：福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、如意、枣花、聚宝盆、虾酥。

    而如今的津八件则分为：酥皮、硬皮、桃酥三大类别。

    这些知识都是李丘泽提前做的功课，来到津门，酒店安顿好后，第二天他便带着三人走街串巷，寻当地人打听，不仅吃了老八件，也尝过新八件。

    叶飞的小笔记本又费掉好几页纸。

    除去八件之外，津门有些地方特色的糕点，也很不错。

    其中最出名的，毫无疑问就是麻花。

    早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。

    这便是津门麻花的起源。

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