第727章 药膳堂(第 3/3 页)

    为此他还专门提供了一套配送设备，采取的是真空保鲜保温技术，保证在配送之后，不会出现很大的变化，和吃堂食没有任何差别。

    当然，这么一套下来，成本自然也非常高，但是有这种需求的人，一般也不会那么在乎钱，都是有能力消费的主。

    像这里面有助于伤口愈合的药膳，普通人就不会购买，直接使用药物不就是多花点时间而已，花费额外的资金购买药膳，会心疼不已。

    但是对有钱人来说，为此花费比药品还要高的价格购买额外服务，不但能缩短痊愈时间，而且还能愉悦身心。

    像这种药膳，价格基本上不会低于100元，以现在经济水平而言，价格还是非常昂贵，消费者群体注定只是少数人。

    不过等到经济发展起来了，民众口袋里的钱较多之后，这样的价格就不算高不可攀了，加上药膳又不是日常食品，一年也难得食用几回，还是消费得起的。

    想要做好药膳，食材的选购也是非常讲究的，不同品种不同年份不同季节的食材，效果也是存在差异的，有些甚至完全没有效果。

    太极集团想要做好食材供应链这块，最好和麒麟农业发展集团合作，打造专门的药膳供应链体系，保证每份食材都是合格的。

    他们本身前端销售价格就很高，有能力承担更高的食材成本，为此专门打造养殖和种植基地，并不是一件难事，也是非常有必要的一件事情。

    所以这套系统里面，还有一整套食材标准体系，并且他还提供了一份检测标准和检测设备，对每份食材都能做到了如指掌。

    为此他还专门为每种食材提供了一套种植和养殖技术标准，按照这个标准来，在照顾食材效果的同时，还能适当提高种植效率，降低供应链建设成本。

    除了这些之外，在整个供应链体系内，每份食材都需要做到可追溯，同时还要做到具备防伪性，避免实际操作当中以次充好。

    像这样的食材市场价值同样很高，很有可能私下会有人掉包，或者是挪作他用，所以必须要对每份食材的来龙去脉全程监督，不留任何死角。

    这就需要使用一整套技术手段来解决，叶子书倒是没有给出详细的技术资料，因为技术都是现成的，只需要提供一套严格的防控流程和标准就可以。

    然后让太极集团根据这套防控流程和标准，找他旗下的其他企业研发就可以，难度并不高，不过是现有技术的一种应用而已。

    叶子书甚至还为这个产业取了一个名字，叫做“药膳堂”，三个字简单明了地突出了这块餐饮业的特点，消费者一看就能理解。

    同时还在店面装修风格上提出了一些意见，让他们在现代化材料的基础上，主打传统韵味，这样既符合我国的传统审美，又显得高端大气，不落入俗套。

    在经营上，不局限于国内，也可以往外发展，但是要做好相关的科普工作，将药膳相关理念进行普及，这项工作对他们来说具有明显优势。