第727章 药膳堂(第 2/3 页)

    麒麟饮品工业集团的饮料在国内的定价其实很便宜，基本上在3元左右，因为太贵的话，市场就难以接受。

    但是功能性饮料不同，大家喝这种饮料就是本着主打的功能而去，有需求的人，还是愿意为稍微高的价格买单。

    关于药膳部分，花费的心思是最多的，首先他需要将地球上可食用的植物和动物列出一个清单，好在麒麟农业发展集团有现成的。

    但是他需要对这份清单上的所有东西进行药理分析，还要关注他们的药性强烈，以及适合那种人群使用等等。

    要不是他有深厚的功底，想要完成这项工作不是一件容易的事情，除了关注药性之外，还要关注食品的口感，毕竟不是药，而是食品，如果难以下咽，效果再好也不适合。

    除此之外，他还需要考虑可接受程度，有些产品价格过于昂贵，不适合普通人，他希望太极集团不是专门为富人服务的，这就没意思了。

    当然，如果消费者出得起价格，用些昂贵的食材也无可厚非，但是从调理角度来说，效果其实差不多，目的还是让有钱人的钱有地方花。

    其次就是制作过程研究，叶子书虽然做菜很一般，但是不代表他就不懂，能够达到虚拟课堂承认的中级医学和生物学水平，不是随便就可以的。

    对食材加工过程进行规范，一方面是为了能够做出更好的美味，另一方面是为了保持原材料的效果，不同的加工过程，带来的效果可是天差地别。

    别觉得随便拿具有药用效果的食材，随便加工就可以，他需要将其规范起来，以便将食材应有的效果全部发挥出来。

    最后就是合理搭配，以上都是单个食材带来的效果，有些需求却是需要综合性效果，这就涉及合理搭配，不仅能够起到综合效果，而且搭配得好，还能彼此增强效果。

    当然，这里面对配料也是很有讲究，我们常吃的配料，其实也是具有一定药用价值，如何搭配和使用，同样需要仔细考究。

    将这些工作做完之后，在人工智能的协助下，开发了一款专门的药膳管理系统，不仅将这些信息录入进去，同时还添加了很多原则性理论。

    之所以要添加不针对具体食品的原则性理论，主要是为了让整套系统有很高的变通，而不是简单的按照他的这些信息来，这就显得很呆板。

    人工智能会根据这些原则性理论，结合他整理出来的每种食材的药性和特征，可以实现自主搭配，效果可能没有他亲自搭配的好，但是也不会很差，更不会出现反效果。

    除此之外，这套系统还是一整套管理系统，从食材采购到销售跟踪一应俱全，可以照顾到经营过程的所有细节。

    药膳不同于普通的食品，经营模式和普通餐饮不同，消费者大部分情况下需要提前预订，然后他们才会购买相关的食材，按照系统提供的步骤处理和烹饪。

    虽然也会提供堂食和现成的药膳产品，但是这种产品基本上都是大众化的，也就是说效果不会特别好，很难满足特殊需求。

    所以未来他们的销售可能主要是以外卖为主，但是相比起普通的食品，药膳对于使用时间也有很大的讲究，如果错过了最佳食用时间，可能效果就差很多。

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