185章:食之有道(第 3/4 页)
说着,柳如烟玉指一伸,指向了桌上一只汤碗,“请问小师父,这道菜又是何来历?”
“哇。这道菜的来头可就更大了。”亥言一看,这不是传说中的河豚吗?
“所谓『竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时』,这首东坡先生的传世之作说的就是这河鱼之首的河豚。”亥言边说,边住口涎直流,“以前只是听说,今日终于有口福了,这也是托乔大哥之福。”
说着,亥言忍不住就要动筷子。
可刚一伸手,就被柳如烟拉住,“先别急。你的书还没说完,怎可动筷子!”
“来,说书先生,把这道主菜说完,就可以吃了。”柳如烟又指向了一盆羊肉。
“这不就是水盆羊肉吗?这个乔大哥应该识得。”亥言道。
“嗯,这的确与关中的水盆羊肉颇为相似。”乔三水道,“关中人还常以胡饼配之,甚是美味。”
“非也,非也。”柳如烟微微一笑,“奴家在扬州宴请乔大哥,又怎会用关中名肴呢。如何,小和尚,你也有不知之事了?”
亥言撇了撇嘴,“娘子这那是请客,分明就是难为我等客人嘛。师兄,你还不快管管。”
“你这小和尚,方才还说奴家有心,如今却为何说翻脸就翻脸。”柳如烟故意嗔道。
“好了,好了,烟儿,你就别和他计较了。”武松此时连忙出来圆场,“你就快些道出这其中明堂,我等也好开吃了。”
“罢了,就听哥哥之言。”柳如烟立时嘴角一弯,“这道菜名曰大官羊,乃是扬州名菜,而豫章先生也曾在诗中感叹『春风饱识大官羊,不惯腐儒汤饼肠』,说的正是此物。”
“娘子说的可是苏黄米蔡之一的山谷老人黄庭坚?”亥言问道。
“正是。”柳如烟道。
“那为何叫大官羊?”
“想来应是本朝羊肉珍贵,多为宫中所用,所以才取官家中的一个官字,故称大官羊。”柳如烟道,“不过,此也为坊间之言,未必可信。”
“可信,当然可信。”亥言道,“可见这羊肉乃是稀罕之物。来来,各位,既然那官家已经北狩,以后自然是更不缺羊肉吃了,这中原的大官羊就由我等代劳了。”
“哈哈哈,小师父此言甚妙。”乔三水也不禁赞道,“那在下就不客气了。”
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