第237章 软炸扇贝(第 3/4 页)

    【淡定微笑，哈哈哈】

    【来来来让我们拭目以待，有没有感兴趣的人可以跟我下个注下呀，一，就是这个观众朋友们绝对不会吃，下二就是到时候他吃的比谁都香】

    【2222】

    【2222222】

    【哼，随便你们下，我反正是不会吃的呢】

    而这时候顾明月已经开始烧热油锅，然后将新鲜饱满的刚刚冲过水，将沙子冲走的扇贝放进面糊里面裹了一圈，然后就直接下锅了。

    这扇贝因为只是稍微冲过水，所以里面的鲜甜的味道完全没有散，全都牢牢的锁在上面的纤维之中。

    而外面裹上的这一层面糊更像是一层保护衣一样，将扇贝保护的严严实实的。

    而在面衣和油接触的那一瞬间，呲啦呲啦的声音就已经响起了，而特别浓重的油香和炸物的香气就开始像炸弹一样迸发在房间里面四处奔波。

    【！！！】

    【天哪，我现在还想去和油锅抢吃的呢】

    而这样的火候控制则会让扇贝虽然熟了，但是不会干，因为水蒸汽全都被牢牢的锁在了这个面衣的内部。

    几乎我没过多久，顾明月就眼疾手快的叫锅中的扇贝捞了起来，然后她将时间定格在了这最完美的一瞬间。

    之后则是一个非常细致的摆盘。

    几颗软炸扇贝的面前是一小半的柠檬，一小撮的椒盐，还有一点点的，顾明月自己做的蘸料酱。

    而硕大的盘子旁边还有着漂亮的罗勒叶作为点缀。

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