第58章 麻辣火锅底料(第 3/4 页)
不过即使这样,也完全够用了。
顾明月下单的香料有丁香,八角,小茴香,草果,砂仁,三奈,白寇,桂皮,香果,香叶。
当然还有最重要的干辣椒和花椒。
为了多重风味,顾明月选择用了三种不同的干辣椒。
有类似于古地球华国的小米辣的干辣椒,还有墨西哥产出的魔鬼辣的干辣椒,而最特殊的就是类似于四川二荆条的辣椒。
这三种干辣椒往上一摆,就有那味儿了。
小熊的鼻子非常灵敏,他立刻就察觉到了空气中隐隐飘散的辣素分子。
接连几个喷嚏打下来,小家伙立刻意识到了这些红彤彤的果子不是好惹的。
可怕!
这是什么巫女的魔药?!
而到此还不算完,顾明月选择的花椒也分了两种,一种是普通的青花椒还有一种是花椒。
花椒多半适合辣味重的菜,但是青花椒却会增加麻味儿。
麻辣火锅。
只有辣,没有麻那可不行!
这两种可是缺一不可的。
当所有的香料都已经备齐的时候,顾明月回头一看,小熊已经彻底消失了。
再仔细看一看,就会发现离厨房最遥远的角落,通风最好的地方,被推过去了一个冬季专用的小窝。
和里面雪白的鸭绒垫子融为一体的正是某个小家伙。
顾明月好笑地弯了弯嘴角。
-->>(第 3/4 页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)