第274章 种地还是开酒店(第 3/3 页)
张渊愣了一下,“是不是有点太多了?”
“一点都不多。”
“可是一斤青菜炒不出一盘香菇青菜啊!”
“那不管你的事,那是酒店的事,要么让酒店提价,要么让他们多加香菇。要么让他们掺普通的青菜炒,办法有很多,凭什么要你降价啊?”
张渊顿了顿,”是不是&……“
邹子文无奈地摇摇头,道:“你还是不忍心啊!张渊,你是做生意,不是当菩萨,你不用对他们那么好。只要不违背道德底线,只要不昧良心,那就可以了!”
“现在你看,谢斌肯定是想买你的菜,那你就高价卖给他,只要他定价多少,那就是他的事了,你何必要替他考虑的这么多?你现在二十块一斤,根本就赚不了什么钱,你是不是到头来算一算,自己忙活了半天还没有酒店赚的多?‘
张渊被绕糊涂了,道:”那么大的酒店,比我赚的多也是应该的啊!“
”不是!不是应该的!“
邹子文强调道:”如果是其他的蔬菜,那是应该的,但是在你这里就不是了!你别忘了,这些饭菜之所以这么好吃,不是厨师的功劳,而是咱们青菜的功劳!你是不是因该多加一份厨师费啊?还得外带一份宣传费!“
听到这里,张渊终于反应了过来,同时心也在一点点的变狠!
”没错,你说的对,我怎么说到头来算一算我赚的还没有酒店的多!“
如果把成本改成六十,那毫无疑问,潇湘一品赚的肯定没有张渊多。
潇湘一品一天营业额破百万,但其中有六七十万都是菜的成本,这么一算,潇湘一品真正的营业额,也就只有三四十万,去掉充值的会员,顶多也就十来万的样子!
这才是比较正常的营业额!