第458章 吃肉的满足感(第 3/4 页)

    不同于麻辣火锅的锅底，铜锅涮肉的底汤比较清淡，几片姜和葱，加上几颗红枣点缀，烧开即可汆烫新鲜的羊肉。

    涮羊肉的蘸料主要是芝麻酱，用温水调和，加上葱花和小料，一碗浓香醇厚的蘸料便诞生了。

    顾乔乔放下手里的蔬菜，拉开椅子就坐，拿起筷子伸向了已经烤的差不多的羊肉，夹起一口塞进嘴里。

    腌制入味的羊肉混合着洋葱的香气，唇齿接触的那一刻，汁水爆裂，一口下去，浓烈的肉香弥漫。

    “好吃好吃好吃。”

    顾乔乔不住的点头。

    石桂芳看着女儿这么傻不愣登的，没好气得笑出了声：“你这孩子，都十八岁了，怎么还跟小孩子似的？一口肉就给你哄开心了？”

    “妈，您不懂，这是专属于吃货的快乐。”

    陆墨城将带来的可乐打开，一人招呼了一瓶。

    石桂芳好笑的摇头，招呼其他两人坐下，正式开始。

    顾乔乔端起干蝶，羊肉在蘸碟里裹了一圈，一口下去，全都是满足。

    陆墨城更喜欢吃涮肉，切得薄薄的新鲜羊肉放入锅里汆烫，等到羊肉熟透，在芝麻酱里打个滚儿，就能品尝到最鲜美的羊肉滋味。

    “阿城，这味道咋样？”

    石桂芳期待的看着他，毕竟是第一次做，她也没有经验，只能问问这个老京都人了。

    “顾婶儿，您的手艺又进步了。”陆墨城仔细品了一下：“这羊肉品质极好，带着一股奶香，很好吃。”

    “这是你顾叔买的，说是什么草原养的羊。”

    石桂芳也不懂，按照方法汆烫了一块羊肉，放进了嘴里，仔细品尝。

    顾大明夹起一筷子烤羊肉：“桂芳的手艺好，做出来的羊肉就是好吃。”

    “一把年纪了，还说这些好听的话。”石桂芳娇嗔的瞪了他一眼，嘴角高高勾起。

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