第43章 茶引(第 1/2 页)

    魏渠虽埋头读书，但李絮委实能折腾，院子小，隔音效果又差，他想两耳不闻窗外事都挺难。稍微听了一嘴就猜出大概，不免有些好笑。

    制茶工艺要是能被那丫头随便捣腾出来，还至于卖得这么贵，有些产量低的品种甚至价比黄金？

    事实上，李絮之所以会这个，也多亏了她出事前半年跟过的那期以茶叶为主题的片子。当时，她跟着摄制组从福建跑到云南，几乎跑遍了大半个国家，在不同茶园里住过，采访到超多素材。

    最常见的绿茶红茶乌龙茶自不必说，连那黄茶白茶黑茶之流她都亲眼看到过现场制作，其中她最感兴趣的要数红茶的发酵工艺了，跟着老师傅跑进跑出，单是这一步的操作就特意看了十几遍。绿茶她也还记忆犹新，也是相对方便快捷的一种法子，毕竟省去发酵、渥堆等工序之类的时间，算是相对容易上手的。

    今天，她制的就是普通绿茶，唔，确切说是有点老的绿茶。

    当然，她不能说自己本来就会制茶，就随便扯了个借口跟王氏说，她今天在山里看到那棵树时就觉得眼熟，叶片汁液味道闻起来也像是茶树，所以就摘了一些回来研究。刚好袁老爷送了块茶砖，吃着味道怪怪的，她灵机一动，照着直觉跑去试验。结果误打误撞居然制作出这种新式茶叶，味道居然还不错，所以就动起了制茶卖茶的脑筋。

    这借口有点扯，但魏广仁一点都没怀疑，反而觉得与有荣焉，心说，外甥女真聪明啊，随便捣鼓下就能弄出更好吃的茶，要是自家闺女就好了。

    王氏有点发愣，突然记起隔壁张家婶子过来说话时李絮的古怪表情，好像用这叶子喂猪是暴殄天物似的。仔细砸吧两下嘴，慢慢感觉着那股回甘，竟也生出点类似的惋惜心思。

    “絮娘，你是说山里那树就是茶树？茶叶就是用这叶子做出来的？你这茶叶跟袁老爷送的那块茶砖是一个东西？不像啊~”她不可思议地盯着碗底那撮茶叶看，毕竟茶汤口感味道差别太大了，茶叶本身的形状也很不像。

    李絮解释：“不能算是同一种东西。茶砖用的茶叶我研究了下，应该是南边的小叶种——唔，茶树有很多品种，大致可以分为大叶、中叶、小叶。南边的茶树中叶小叶居多，咱们这儿的野茶树刚好是比较少见的大叶品种。虽然模样不太像，但都是茶树，一样能做成茶叶。”

    魏广仁眯着眼喝下几口茶汤，长长叹了口气。

    “炒出来的茶叶确实不错，直接冲泡便能入口，茶水清澈见底，初时茶香清淡，入口方知醇厚，先苦后甘，假以时日定能大受欢迎。只是，这茶叶生意恐怕不是咱们寻常人家能做的！”

    “啊？”李絮紧张起来：“舅父，莫非卖茶叶还要跟官府买茶引不成？”

    官府若像管控食盐那样管制茶叶生意，卖个茶叶还得先找官府买钞引，那她还有什么戏？

    作为一个身家暂时只有一两银子的孤女，她哪里来的门路和成本去买钞引？

    茶叶生意的暴利在于销售环节，而非生产环节。她要是不能拿到销售权，就只能捏着鼻子做茶农，辛辛苦苦种茶制茶，然后以低廉的收购价卖出去，坐看大茶商赚得盆满钵满！

    要真是这样，她宁可不做这门生意！

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