第二千八十五章 脑子没学会(第 1/3 页)

    “嗯，今天那位沉默的小哥没来诶。”王鸿排队时还特意找了找，没有沉默小哥的身影。

    王鸿感觉沉默小哥太丧了，想多与之说说话，说起来也算是他多管闲事了。

    “今天又是有可能吃鸡翅的时间，要一起加油。”王鸿说着话，并尽量离迪恩远些。

    他是知道的，这外国人有毒，凡是和他沾点边的事，总好不了。

    话说回来，莫里哀来拜师袁州，选迪恩当向导，就是出师不利。

    袁州接到苏若燕给自己的菜单，一看到糖醋鲤鱼，眼角余光扫到迪恩就知道他这是来学摆盘了。

    正好手里的菜都已经做完了，于是蹲下身子，从底下的水槽里用鱼兜直接下手舀了一条鲤鱼起来。

    “哗啦”

    鲤鱼被鱼兜舀出来，出水的时候，鱼尾摆动，搅起一串水花，看着就知道鱼十分精神。

    做糖醋鲤鱼，鲤鱼的大小其实也是一个关键，最好的一般都是一斤半以下，这样不止利于菜肴的制作，也是此时的鲤鱼肉质鲜嫩，活力十足，是上好的食材。

    而系统提供的鲤鱼，不只是精选的黄河鲤鱼，更是每一条的体重都是刚刚好一斤的重量，去了鱼腹内的东西，差不多是八两五钱左右，是做糖醋鲤鱼的最佳重量。

    “其实吃松花的鱼是很常见的事，但鲤鱼可是吃……算了我还是别说出来郁闷自己了。”袁州心里暗暗腹诽道。

    每次处理这品种的鲤鱼，袁州就会联想到系统科（zhuang）普(bi)，什么产卵着床要求都是小儿科的，最主要的是，这鱼饲料跟普通的迥然不同，意难平啊。

    “啪”

    袁州巧劲将鲤鱼摔在了一边的水槽里，开始处理起鱼来，因为事先答应了迪恩，因此动作放的比平常慢了数秒。

    几秒钟看似不多，但是在名厨的眼里还是很多的，至少这次迪恩看清楚了一些袁州的动作。

    要知道以前也不是没有坐过隔断那边的位置，但是袁州手速极快，还是又快又准，好似永远不会失误。

    眼睛一花就过去了根本看不明白，现在袁州有意放慢，迪恩表示自己又可以了。

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