第448章熏鱼(第 3/4 页)

    吕小鱼家厨房的工具齐全的，镊子也有，西西当即就取了镊子，拿着吕小鱼切好的鱼肉，把刺一根一根的拔了出来。

    鱼大，刺也大，好弄的很。

    去掉了刺之后，这鱼肉就更像牛排了，西西咽了咽口水，说道：“要不咱们煎两块吃一下？”

    “行啊，还多着呢，拿去用平底锅煎。”

    “嗯嗯。”

    于是，西西就拿了三块鱼肉，跑到了西柚姐面前：“姐，又来一个新菜。”

    “馋鬼，就你会吃，早晚变成胖子。”

    西西白了她一眼，不过还是得做给她吃啊，谁让这是自己妹妹呢。

    “你上网搜一下，看鱼肉怎么煎，放什么调料。”

    “嗯嗯。”

    这边，吕小鱼也将所有的鱼肉给切好了，好多，得有三十块，每一块都有巴掌大，一指厚。

    然后和西西一块把刺都给拔了，用水冲洗了一下。

    吕小鱼又找来一个盆，把所有的鱼肉都放了进去，然后切了两根大葱，拍了一块生姜丢进去。

    又放了些茴香粉、胡椒面、花椒粉、料酒、盐、酱油等调料，放到一块搅拌均匀，然后封上保鲜膜，再放到一旁静置着。

    西西拿着手机给西西出招：“先放油，再把鱼肉放进去，然后放两片葱姜一块煎，一面煎好了，再换一个面。”

    “不要煎到全熟，然后把调好的酱汁倒进去。”

    西柚姐愣了一下：“什么酱汁？”

    “啊？我没告诉你调酱汁吗？快快，把火关了，吕小鱼，快来帮忙啊。”

    “…”

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