第228章蒜泥白肉(第 2/4 页)
西西有点饿了,看着厚度均匀的五花肉片咽了咽口水:“这个可以吃了吗?”
吕小鱼笑了笑说道:“可以,蘸一下蒜泥吃。”
“哦哦。”
西西拿了双筷子,夹了片肉片,蘸了一下蒜泥放在嘴里,先是被蒜泥辣的小脸一红,随后香醋又缓解了这股辣感。
再然后,五花肉的香味便充斥了味蕾。
五花肉里的油还在,但是被蒜泥和香醋一中和,一点都不感觉腻,只剩下香了。
西西顿时眼睛一亮,一边嚼着肉一边嘟囔道:“嗯,好吃!”
嘴里的肉还没吃完呢,西西便又迫不及待的夹了一块。
吕小鱼连忙拦住:“别急啊,等会儿还有红烧肉呢,吃多了你就不觉得好吃了。”
俗话说得好,吃饱了骂厨子,吃饱了之后,再好吃的菜也不会觉得好吃了。
饿了,不好吃的菜也觉得挺香。
所以,吕小鱼有理由怀疑那些西餐的分量少是不是这个原因。
西西还想吃,不过一想到还有红烧肉,只能咂了咂嘴吧,回味了一下蒜泥白肉的味道。
肉片切好,吕小鱼将其摆进了一个碗里,然后把揣好的蒜泥浇在了上面,摆在了一旁,开始料理起了红烧肉。
西西又去客厅转了一圈,没一会儿又转了回来,偷摸的又夹了一块塞进嘴里。
那么一嚼,五花肉片肥瘦相间的口感和蒜泥醋的味道充斥着味蕾,笑的她眼睛都睁不开了。
这边吕小鱼将锅子刷好,烧热,然后稍微的放了一点油,晾个锅。
将切好的肉块放了进去,开小火慢慢的煸炒。
“噼里啪啦”的一阵响,五花肉上的水分被烧干,慢慢的,油也被榨了出来。
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