第28章 缠花云梦肉(第 2/4 页)

    他千辛万苦地将季鸿手指扒开，竟是半道伤痕都没看到，反而听到头顶季鸿的轻笑声。

    余锦年气的咬了咬牙，心说这人看着好乖，其实一点都不老实！便猛地抬头去瞪他，谁知季鸿也正一眨不眨地望过来，因是眼帘低垂，黑眸被遮着半轮，故而眸色显得极深，发丝阴影之间，他整张面容的轮廓愈加深邃……好像与平日不太相同了，此刻季鸿的视线很是摄人，让余锦年想移开，却又移不动，他忽然觉得自己喉咙干干的，于是话也干：“你……骗我。”

    “没有，再仔细看看。”季鸿不疼不痒地回复道，并握住少年的手，引着他再来仔细摸一摸。

    余锦年的手指刚摸上去，那喉结又动起来，像是什么活物一般。他傻愣愣的看着，季鸿突然又从鼻腔中哼出一个“嗯？”来，那声音沿着骨骼震到余锦年手上，颤得他五根指骨都酥了，使不上劲来。

    “那么远，如何看得清。”季鸿将他拉近了些，问道：“这样可看清了？”

    余锦年都快贴他身上，别说看什么伤了，连季鸿下巴上有几根汗毛，唇上有几条浅纹都看的一清二楚，这人嘴唇略薄，鼻骨却高挑，顺着五官抬起视线，便不经意看进了季鸿的眼睛里——那眸中蕴着一些浓郁的笑意。

    两人之间不过一个咫尺距离，季鸿压低了声音，嘴角抿出一个好看的弧度，道：“这回看清了？”

    “……”余锦年登时明白自己又被耍了，恼羞成怒，转头从桌上抽来自己拆下来的发带，快手快脚地在季鸿脖子上绕了两圈，侧面打了一个蝴蝶结，一字一顿地气道，“看得可清楚了！伤得特别重！你不要动，给你打条绷带！”

    季鸿也没想动，任少年用发带在他脖颈上做了个装饰，随后便看他像只被惹急了的兔子，朝他呲着牙，撒腿蹦了出去。

    被余锦年拿来泄气的，正是季鸿送给他的那条鸭蛋青发带，他挺喜欢的，还没带过瘾呢。只是他都跑出来了，却总不能再回去要罢……反正那人肯定会自己解下来的，到时候晚上睡觉再偷偷拿回来就是，如此一想便豁然开朗，随手取了条短绳将头发扎了起来，去厨房做菜了。

    从盆子里拎出蹄髈，余锦年拍了拍，哼道：“还是你乖！”

    他烧上一锅清水，先把蹄髈皮、肉分离，剔去骨头，焯去血水，再用酱油、黄酒，与葱、姜、花椒将蹄髈肉腌制起来。待水烧开，抓两三个八角茴香进去，便将剥离出来的猪皮下锅——买回来的蹄髈已经是粗粗去过毛的了，只是皮上还有些残毛没有除净，这些细小的残毛也没有什么特别好的办法除掉，只能用沸水焯煮后，再一一拔掉。

    做蹄髈最烦的就是除毛，因它最消耗耐心，可这项却是顶重要的一个步骤，这些小细毛虽看着不起眼，却是相当影响口感的，试想当你面前摆着一盘色红酱美的肘子，你一口下去，扎了一嘴硬毛，该多影响心情啊？

    余锦年耐心地处理好猪皮，将之放在一旁稍微放凉，便去找了块干净透水的薄布与一卷麻绳。

    他要做的这道菜叫“缠花云梦肉”，听着是极具有诗意的，让人还未吃到这菜，便感受到了它带来的堂皇华丽与风致典雅，入口添香，仿佛沾上这么一小口，便能吸尽五湖四海的灵气，与花相缠与云同梦。

    若是食客自备金碟牙筷，高居楼榭亭台，耳聆丝竹绵曲，由婀娜女郎呈上这道菜，再用她的纤纤玉指喂菜入口，或许当真能品出一些云梦之意来。

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