第43章 困难重重的勾兑酒(第 2/4 页)
这款酒是李信最为看好的一款,虽说还是没有价格优势,但是完全可以把这酒当做基础酒进行勾兑嘛。
反正只要市场上有的,他都没有价格优势。
所以要想有所突破,还得自己勾兑。
对于勾兑,李信前世也是有所耳闻。
那些好的勾兑,可以把好酒和差酒相组合,从而勾兑出好酒,甚至更牛的勾兑,可以用差酒和差酒相勾兑,也能勾兑出好酒。
至于那些差劲的勾兑,典型的就是二锅头兑水,只要稍微懂点酒的人,就都能喝出来。
李信有着一手极为精湛的厨艺在身,触类旁通之下,他觉得勾兑应该难不住自己。
况且“张东官的秘密菜谱”上也有相关的酒类组合配方,虽说其中的很多酒或者材料都属于宫廷秘制,但是也不是不可以找材料代替。
于是,在一个周末,李信特意向老董请了一天假,来完成自己的调配大业。
小四合院的一座偏房中,几张方桌拼在一起组成一张简陋的试验台,上面整齐地陈列着一个个较为常规的实验仪器。
像什么烧杯、蒸馏瓶、滴管之类。
这年头,这些玩意儿非常不好找,李信和众多小弟们是费了好大劲,才给弄来。
而且这些东西贼贵,只是不到10来样的玻璃仪器,足足花了他100多块。
此刻,李信正拿着一支试管轻轻地摇着,试管里面是他刚勾兑好的酒。
摇了一会儿,他觉得差不多了,便凑近鼻子闻了一下,酒香扑鼻,气味还是不错的,他又倒了点尝了尝。
这一闻一尝放在后世,那是妥妥的违规操作。
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