第57章 厨艺比试(第 3/3 页)

    妇人知晓，他们忘返楼的厨子差不了如意酒楼的厨子，只要好好学习宋俏交的方式方法，一定会有惊喜。

    宋俏不卑不亢，态度诚诚恳恳，她很认真的态度给其他厨子的感觉还不错，但是轮到厨艺，比试了才能见分晓。

    “宋姑娘，既然您都这样说了，那我们也不客气了，我老赵愿意与你一较高下。”说话的正是忘返楼手艺最好的厨子赵师傅。

    “赵师傅爽快人，我宋俏乐意奉陪，食材由你来选。”宋俏举手投足之间极具风度，凛然大方。

    赵师傅最擅长的就是制作糕点，他做的糕点连二王爷吃了都称手叫好，他信心满满：“宋姑娘，这面粉便是上好的食材，我们各自做好成品，让其他七个人尝了之后再做决断。”

    不管用哪一种食材，宋俏都有把握，“既然如此，那就听赵师傅的。”

    赵师傅满心欢喜，还没有任何人能够让他服气的，他今日就得大显身手。

    “诸位，你们都听见了，待会儿大家一定要秉公作评，不参杂私人情感。”赵师傅是个爽快人，宋俏倒是喜欢喝这样的人接触。

    说完两人开始各自忙碌起来，赵师傅一直不停的手中的动作，宋俏拿到了面粉之后，犹豫了一番，她在想应该做些什么，之前在如意酒楼的时候，宋俏已经做了饼子，这次她打算做些其他的食物。此时赵师傅已经开始忙碌起来。这里的人大概都擅长于糕点制作，宋俏自然不愿意和他们相同。

    其他人见宋俏不行动，心中对于宋俏的质疑又多了几分。

    宋俏脑海里突然想起了煎饺，煎饺也是用面粉做的，和饼子有许多的不同。想到自己要做什么以后，宋俏便放开了手。

    宋俏找了好几个鸡蛋，打开鸡蛋放入面粉当中，其他人对于宋俏这一行为感到诧异，鸡蛋的味道很淡，很多人都不喜欢吃。

    宋俏将鸡蛋和面粉混合以后又加了一定比例的清水，她便加水便和面，一气呵成，很快揉好了一个光滑的长条面团，宋俏将面团放在一边醒面。

    赵师傅时不时的往宋俏那边看看，摇摇头，想来这个女子也没有多大本事。

    宋俏将面放着之后，找了些猪肉剁成肉末放在一处备用，又寻了些豆腐剁得细碎后放入了猪肉末当中。

    宋俏需要料酒，奈何没有，她便将白酒做料酒用了，倒了些许白酒在猪肉里面，再加上适量的盐和香油，搅拌在在一起。要是加上一些葱花和蒜末味道更好一些，虽然没有应有的的调料，宋俏还是相信她做的煎饺味道不差。

    宋俏做好这些的时候，她停下了手中的动作，等待着醒面，众人看着她悠闲的样子，不得不为她担忧起来。