第58章 和面团(第 1/3 页)
“宋姑娘,您在做什么,赵师傅那边就快要好了,你还这么不慌不忙?”剩下的七个厨子中有一人替宋俏捏了一把汗,看着宋俏如无其事的在厨房里转悠,他忍不住开口。
宋俏笑笑,“师傅,你不用担心,我有自己的计划,赵师傅那边若是好了,我这边也不会慢。”
宋俏一点也不觉得慌张,赵师傅得意的看过来,不免嘲笑几句:“宋姑娘,您这是闹着玩的吧?”
宋俏不为所动,依旧自己做自己的事情:“赵师傅,你就好好的做好你的糕点就是了。”
其他人刚见到宋俏的时候,对她多少还有些尊重,此刻看到宋俏不慌不忙的样子,对宋俏也多了怀疑之心,态度便也没有之前的好。
差不多半个时辰过去了,宋俏才开始行动,她将面团用刀切成小块小块的形状,看得其他人一头雾水,又觉得新奇。
宋俏将切小的面团擀成面皮,把之间做好的猪肉末放在一边,在面皮里面放入猪肉末,然后包起来。
在这里面粉的作用只能是做糕点,而宋俏确实另辟蹊径,做出了其他人从未见过的东西。
一开始其他人都盯着赵师傅那边看,此刻所有人将宋俏围了起来,看着宋俏娴熟的手法,眼睛随之睁大。
赵师傅甚是好奇,一群人围着宋俏,他急忙放下手中的动作,挤进人群支中,看到宋俏的动作之后,他愣住了,心里也开始有一丝丝紧张的感觉。
其中一人注意到了赵师傅,赶忙提醒,“赵师傅,您过来凑什么热闹,待会儿宋姑娘这边好了,您那边还不好,看您如何应对。”
赵师傅听了之后多少有些慌张,宋俏的做法,他连想都没想想过,就算此刻她的方法新奇,不代表味道上就能够赢得了他,赵师傅心中有些不悦,没有表现出来,转身又去忙活着自己的糕点去了。
宋俏听见了他和其他人的谈话,并未放在心上,她做的煎饺一向最为拿手,就算和她一样懂调料之人,未必能够做出她的味道。
宋俏将擀成的面皮都包好了,煎饺的样子很好看,其他人望着都兴致满满:“宋姑娘,您这个接下来是要蒸吧,我们帮你将蒸锅给准备好。”有一人对宋俏的做法很感兴趣,想要给宋俏打下手,宋俏看着他的样子,忍俊不禁。
“师傅,不用不用,我自己来就行了,麻烦你们帮我生一下火就可了。”这里做什么都挺方便的,唯独就是这个生火的事情有些麻烦。
宋俏说完,其他人赶忙去生火,赵师傅看到了有些生气,平日里也不见他们对他那般热情。
火生好了以后,宋俏找了一个平底铁锅,在上面浇满了油,然后将包好的饺子放在了平底铁锅之上,待饺子底部煎成金黄色之后加水盖上盖子蒸煮,此时煎饺的味道已经弥漫了整个厨房,将赵师傅糕点的味道都给掩盖住了。
“这是什么味道,竟然如此的好闻,有点牛肉的味道夹杂着一阵甘甜味。”宋俏还是没有说话,依旧自己做着自己的事情。
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