第602章 600.卤煮火烧（二）(第 3/4 页)

    凌睿笑笑，“半火。”

    “行嘞！”

    锅底的膏脂，化为滚油，翻了几翻。

    凌睿拿过老冰糖，撒入，随后，隐隐就有甜气冒出。

    下入八角花椒，过了两分钟，将剩下的大小肠依次入锅，右手拿着大勺，翻滚，让所有的大小肠受热均匀，挂上糖色。

    “对了，我那高压锅里的应该好了，麻烦帮我关下火。”

    “好。”

    老酱油，水以及十多种香料前前后后被加入老锅之中，最后，凌睿也是呼出一口气，“可以了，这锅汤接下去要一直小火熬煮，到明天早上，期间不能断火。”

    中年人看向凌睿，“成了？”

    “成了。”凌睿笑着点头，“难道这满室的香味，还不成？”

    中年人哈哈大笑，“多谢你啊，小兄弟！”

    “不客气，不过是借贵宝地的厨房一用。”凌睿笑笑，“好了，我这就忙其他的去了，你随意。”

    “哈哈。”中年人笑着，“好。”

    而后，见到凌睿从冰箱里拿出一条五花肉，包了锡纸就放进了烤箱，又看到凌睿往一口大铁锅里加了些粉条，好像是小鸡炖蘑菇。

    再接着，看到凌睿从高压锅里捞出两个大猪肘子，肉香四溢。

    ……

    通知众人下楼吃饭的时候，已经是六点半了，桌上，小鸡炖蘑菇，黑龙江鲜鱼，虎皮肘子，油爆脆五花，地三鲜……满满的一桌子菜。

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