第78章 酱料(第 2/4 页)

    而一旁，胡凯看见李远早就已经准备好的材料，也不由瞪大了眼睛。

    “我去，你什么时候准备了这么多东西的啊？”

    李远笑着说道：“昨天下去去集市上买的。”

    胡凯有些纳闷。

    “昨天下午？我记得我是中午和你约的要去钓鱼……”

    “难道，你昨天就已经准备好今天要做铁锅炖鱼了？这么说，你一早就猜到自己肯定能抓到鱼了？”

    胡凯心中不由得暗暗诧异。

    虽然知道李远的钓鱼技术不错，可是胡凯如今才知道，李远竟然对自己的冰钓技术这么有信心，一早就已经做好准备了。

    李远只是淡淡一笑。

    其实，自己也没有料到真的能抓到这么多的鱼，只不过一早就已经想好了要做铁锅炖鱼，而且李远虽然不觉得自己能抓到这么多，可是几条鱼的信息，却还是有的。

    将一旁的材料准备好，李远这才开始在线教学铁锅炖鱼的酱料来。

    “这是小茴香、苏子籽和香菜籽，每份各500克的量，把他们分别放入烧热的铁锅里。”

    “记住，炒制香料的时候都要用小火，慢慢煸炒到出来香味，一定不要犯懒着急。”

    “在把这些香料煸炒之后，用干净的报纸包上用擀面杖擀碎，全部混合在一起，均匀。”

    李远一边说，一边将亲手示范给直播间的观众们。

    “打开梅林清蒸猪肉罐头，550克每罐的量，用三罐，把里面的肉都粉碎，然后在加入香其酱、东北大酱分别5千克，还有紫苏辣酱5瓶，蚝油500克，搅拌均匀。”

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