459.料比饭多的贵阳糯米饭(第 4/4 页)

    “金华火腿的咸味，脆哨的咸味，酱油的咸味，处理得很好。”

    “不同的咸味层次感非常好，他是不同口味的咸。”

    “里面的辣椒很香，辣味很淡很淡。”

    “口感也非常不错，萝卜很爽脆。”

    “金华火腿切成薄薄的薄片，一片片薄而透明、肥而不腻、瘦而不柴，口感韧性耐嚼，余味唇齿微甜。”

    “加入这金华火腿，简直就是完美的点缀，给厨师点赞！”

    “脆哨熬得也非常不错，他这里用的是全肥的肥肉。”

    “吃起来少许有点油腻，但是口感真的非常好。”

    “他吃起来是脆脆的，一咬开里面乳化的油脂是甜甜的，非常不错。”

    “这里的糯米饭火候也很好，它不会很糯很粘。”

    “反而是干干的，口感比较有嚼劲，颗粒分明，能吃到米饭的颗粒感。”

    “口感非常丰富，味道也让我很满意。”

    “如果要打分我能给90分，要是油量控制得好一点就更加完美。”

    “不过，我也知道，这有点强人所难。”

    “毕竟，炒糯米饭的关键就是要多油。”

    “一旦油少了，很容易就会粘在一起，或是粘在锅底。”

    “这不能说厨师做得不好，只能说，这是食材的天生缺陷吧。”

    “好吃，非常不错的一个糯米饭。”

    李潇一边说，一边又掰开一块糯米饭丢进嘴里。