119.【龙井炖奶】(第 4/4 页)

    不用过多咀嚼，细腻顺滑的【龙井炖奶】就进入口中。

    在吃下第一口【龙井炖奶】后，李潇也明白了，为什么这边选择使用冷的炖奶，而不是热的炖奶。

    冷的炖奶可以减低整个甜品的甜度，低温可以抑制龙井带来的苦味，却不会抹掉龙井回甘。

    相当不错的想法，不过呢，李潇还是觉得，这个必须提醒客人。

    毕竟一些客人的特殊时期，是不能吃冰的。

    食物味道再好，搭配和想法再出色，无法食用都是没用的。

    “相当不错，个人而言啊，一百分能有80分了，不过茶味可能有点重。”

    “那些不喜欢喝茶的，特别是小朋友，可能就会不太喜欢。”

    “不过总体而言，相当不错的一个甜品，甜度适中，吃多了也不会腻。”

    说着挑起一颗蓝莓，蓝莓微甜偏酸，这不是因为它的品质不好，而是因为吃了更甜的炖奶，让果糖的甜度无法表现出来。

    同时，偏酸的蓝莓能降低油腻的感觉，既是降低炖奶的腻，也是降低整顿饭菜的腻。

    三口两口把【龙井炖奶】吃完，李潇打了个饱嗝，总结道

    “总体来说呢，我点的这些菜都相当不错，除了【古越陈酿煮花螺】的花螺老了一点，其他都有80分以上。“

    说着他压低了声音，收挡在嘴边

    “不过有一说一，还是硅语山房好一点，性价比高。”

    说完悄悄话他轻咳一声

    “当然，也不是说这里不好，只是价格确实略贵了一点。”

    吃完，李潇关闭了直播，拿起了东西就准备走了。