第118章 烧菜(第 3/4 页)

    忙了大半天，可谓是饥肠辘辘，一人端着一大碗米饭就着菜吃了起来。

    “小雨，没看出来你还会烧饭，村上有几个小伙子会做饭的？能耐。”

    “是啊，这牛肉烧得真好吃。”

    “红烧肉也不错。”

    ……

    众人一顿夸奖，看得小兰怀疑人生，这菜她吃了，比母亲做得差远了，完全就是煮出来的，偏偏大家都说好吃。

    “哈哈…，马马虎虎了，我就喜欢做饭。”张小雨大笑道，然后挑衅的看了看小兰。

    “就问你服不服？”

    小兰好像不太服气，她不明白这根本就不是菜好不好吃的问题，人在饥饿的情况下，窝窝头都觉得香。

    晚上倒是没有人过来看电视了，明天就是小龙姥爷办理丧事的日子，俗称：开门，就是开门迎宾的意思，邀请村上的人以及亲朋好友过来追悼，中午吃个饭，然后将去世的老人下葬。

    这时候还不流行火化，特别是在乡下，大家对于火化抵触很大。

    小龙姥爷享年八十六岁，属于喜丧，气氛还是比较轻松的。

    按照习俗，房下里每家出两个人过去帮忙，总管丧事的人会给每个人安排工作，比如张小雨就被安排‘小二’的角色，专门上菜，跟他一起担当小二的有三个人。

    托盘大约有一米长，半米宽，一次性能端六个菜，这种丧事来参加葬礼的人会特别多，会有两轮，即来得早的人吃过之后离开，需要赶紧打扫干净准备第二轮，还是很辛苦的。

    上菜的顺序是凉菜—热菜—荤菜，最后是一盆汤。

    张小雨和另外两个伙伴将凉菜上完之后就到厨房旁边等待，大厨站在锅边正炒菜，他好奇伸头看了一眼，发现是青椒炒牛鞭，这牛鞭提前用刀宛上了花，不注意的话是看不出它的真实面目的，主要是味道确实不错。

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