第276章酸菜炖腊肉(第 2/4 页)

    成敏骑着三轮车，载着雪莉直接从门外开了进来。

    停好车后，两女都对那些小肠比较好奇。

    “这是什么啊？”

    她们光吃过成品的，也没见过是怎么制作。

    吕小驴怕她们知道后就不吃了，也不说是什么，就说是做香肠的原料，又跑到屋里把一张小桌子搬了出来。

    猪肉是让老板用机器绞好的，肥肉偏多一点，这样以后才能晒出来油，吃的才香。

    他还跟老板要了一团麻绳，用剪刀剪成一段一段的。

    “嘿嘿，这么多猪肉，得做多少香肠啊。”雪莉和成敏乐开了花，连忙进屋洗了手出来帮忙。

    香肠做起来也简单，就是把最底下用麻绳扎上，将肉泥塞满，中间用麻绳系个几道。

    要注意的就是一定要塞满，不然等水分晒没了就跟个筷子似得。

    全部弄好以后，已经八点钟了，这可是个体力活，三人累出了一身的汗水。

    吕小驴将其挂在二楼的阳台上晾着，一节一节的，像三节棍。

    “小驴欧巴，这得多长时间才能吃啊。”雪莉眼巴巴的看着那些香肠。

    “这边气候不错，风也挺大的，大概一个月左右吧。”

    “什么？还要一个月才能吃到啊？”

    雪莉很是失望。

    “那不是还有腊肉吗，那个也挺好吃的。”

    “你给我们做吧，好不好，我们不会做腊肉。”

    雪莉和成敏只会简单的炒和蒸，对付香肠可以，腊肉不得行，那个太硬了。

    上次两人捣鼓了半天，好不容易做熟了，一口咬下去全是油。

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