第四百六五节 鸡蛋(第 3/4 页)

    值班经理站起来，冲着站在通道口的营业员挥了下手，后者会意地转过身，从结算平台旁边的货架上拿起一塑料袋鸡蛋，递了过来。

    “警官，您看看这个。”

    虎平涛接过塑料袋。

    这是超市专用的袋子，很牢靠，大号标准装，单只能装五公斤。

    塑料袋里装满了鸡蛋，目测至少有四、五十个。

    值班经理指着鸡蛋解释：“我们超市有规定，碎鸡蛋，就是外壳表面有破损的那种，按照正常标价的五折出售。因为鸡蛋这东西在运输过程中很容易因磕碰导致破损。虽然外面有蛋托防着，可从仓库到货架，多多少少都会碰着装着。我们分拣货品的时候，都会把这部分撞碎的鸡蛋挑出来，摆在旁边单独卖。”

    “其实这样的鸡蛋不影响食用，因为只是破了壳。我们超市都是当天盘货当天补充，尤其是鸡蛋、新鲜蔬菜和水果，货架上摆了多少，当天下班的时候都要一件件的计货。因为食品安监那边有规定，生鲜类食品必须注重品质。如果是当天不小心磕碰碎壳的鸡蛋，下班前如果没有卖掉，就必须扔垃圾箱。所以这种碎壳鸡蛋我们不可能留到第二天，更不可能积压。”

    这么一说，虎平涛就明白了：“也就是说，你们超市经常有碎壳鸡蛋出售，但数量绝不会多？”

    “是的。”值班经理点点头，认真地说：“我们在这方面是做过统计的。正常情况下，每天的碎壳蛋不会超过二十个。这其中除了运输磕碰所导致，还有一些客人从货架上拿起来又放下，没拿稳，不小心摔碎的……按照惯例，弄坏了就得赔偿，或者直接把弄坏的鸡蛋买下来，我们就当这事儿没发生过。可有些人素质很差，弄坏了就把鸡蛋放货架上，我们这个超市场子大，人少，不可能每个地方都顾得过来，所以经常有碎壳蛋。”

    “损坏货品我们是有记录的。”说着，值班经理把一直拿在手里的文件夹递过去，解释：“今天我是报的警。打完电话，我就让人去办公室把前三个月的破损记录拿来。您看看，红线横过来的第二栏，就是每天的鸡蛋破损数字。”

    虎平涛将文件夹翻看，按照值班经理的指引，找到了相关数据。

    破损鸡蛋每天都有，最少的一天有三个，最多的一天有四十二个。

    值班经理指着放在虎平涛脚边装满鸡蛋的塑料袋：“这里边全是碎壳蛋。这么大的一包，至少有五十个。”

    他随即转过身，指着营业员站立的位置：“那边还有两袋，跟这个一样的。加起来至少有一百五。”

    虎平涛心中充满了惊讶。他弯腰从袋子里拿起一个鸡蛋，凑近眼前仔细端详。

    红壳蛋，个头不大，壳子正中有一行印刷体小字————明源林场生态鸡蛋。

    蛋壳表面的破损面积不大，面积大约在小手指肚左右。向内凹陷进去，碎片连带着没有掉。

    值班经理看了一眼仍然躺在地上的老太婆，走到虎平涛旁边，指着他拿在手上的鸡蛋，解释：“我们商场的鸡蛋包装有两种。一种是塑料盒装，一盒十个。外包装有束带，还用订书针钉了封口。这种完整包装的她没敢下手，所以拿的是另外一种，外面用蛋托，三十个一版的那种。”

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