第418节 鹿(第 1/4 页)

    张一也是农场主，自然知道大名顶顶的‘盐酸克伦特罗’。

    它的世俗名字叫瘦肉精，被米国政府允许按剂量合法使用。

    实际情况是，这条规则是在猪农、和农场主们的强烈要求下保存的。

    世界大多数国家，禁止使用瘦肉精、禁止进口含瘦肉精的猪肉、牛肉。

    瘦肉精进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率。

    在北美米农牧场被广泛使用。

    随后，三人来到最后一间猪舍，来之前刚好有大半被送去屠宰场，看上去并不是那么拥挤。

    对于这些猪的一生而言，屠宰场是它们的猪生终点，也是第一次解脱，这个结束来得太早，也来得太晚。

    猪会在黎明时分被送走，走上一辆三层货柜车，一辆货柜车塞满可载270~280头猪，这个上路时间点也就意味着，在它们短暂的一生里从未见过阳光。

    太阳——这个生命万物的起源，滋养大地的母亲，与这些猪无缘。

    最后一个房间大部分猪在午夜刚被运走，造就意想不到受益者，现在房里剩下的猪，一个围栏里不超过十只。

    它们的行动空间大增，可以畅块地奔跑与冲撞。

    看着这些猪，查理心生感慨，“猪很聪明，”

    他的语气变的轻柔，充满敬畏之意，“它们也充满好奇，它们喜欢闻新的东西、触碰新的事物，它们会学习和同伴分享，会把不懂的东西搞清楚。”

    “猪也很爱干净，如果你看四周，就会发现这个房间所有的猪都在围栏后面大小便，如果其它房间的猪有足够空间的话也会这么做。”

    看的出来查理本心向善，奈何社会太残忍，和瑞克的蛋鸡厂一样，身为一个农场主只能不停地用最低的成本，产生更多的经纪效益。

    如果你心慈向善，那么就会被其它猪场、鸡场淘汰。

    克洛斯农场三四个月前也有养殖肉猪，张一知道它们比小猫摩西的智力要高，和狗的智力相差无几。

    每次去畜棚张一都会避免和它们接触，包括母猪伯莎也从不理会，原因大家都懂，弄出感情不好吃。

    在一份动物杂志上，张一记得这样评价猪，它们具有社交性、记忆力好，能够回忆过往的经验，并且可以分辨不同的猪和人，还会彼此相互学习。

    猪是数一数二聪明的动物，但几乎也是所有动物中待遇最差的，比如查理猪场里的猪，一生不见阳光。

    返程途中，查理的货车中，酒精、大麻和氨气混合成一团看不见、却感受得到的气息，让张一差点窒息，只好把窗户开到最大，把头伸到窗外，这才好一点。

    查理哈哈大笑道：“氨气的味道并不容易消失，即使猪农洗过澡，但是当你靠近的时候也还是可以闻到氨气的味道，而且当他们流汗时，味道会更明显，所以这个时候千万不可靠近他们。”

    张一点点头，想到自己以后要养牛，销路是个问题，请教道：“查理先生，你的那些猪卖给谁了？”

    查理把手伸出窗外弹弹烟灰，道：“‘康尼斯勒农场鲜美猪肉’，这是一家垂直整合的加工业者，包括我的猪厂，有超过300家猪厂都供货给康尼斯勒，猪在那里被屠宰之后就会被制成火腿、培根和香肠，这些产品会销往全球三十多个国家，包括米国沃尔玛、英国、德国、日本、韩国、天朝...”

    张一点点头，心里发誓，这辈子再也不吃超市里买的火腿、培根和香肠了，想想过往吃的，差点没忍住吐！

    消费者在吃猪肉时，并不会知道这些猪生活在充腐败臭味的环境里，也不会知道这些速成猪身上到底含有多少抗生素。

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