第555章：工作的部分(第 1/4 页)

    “真是劳您费心了……”董清月有些愧疚的向史蒂芬先生鞠了一躬，她也知道史蒂芬先生肯定费了很多功夫才让摄制组答应让柯宏客串。史蒂芬先生挥了挥手，不介意的笑道：“老板娘这说的是什么话，我也是餐馆的股东啊。”

    “可是……一个小时只够做一道惠灵顿牛排了，毕竟要从酥皮开始做，酥皮大概要十五分钟，牛排的烤制要三十分钟，然后还得在边上放凉才能淋上酱汁……”董清月掰着指头有些焦急的说，“中途顶多也只有这十五分钟可以制作别的了吧？”

    “那就要看柯大厨的本事了。”史蒂芬先生笑吟吟的说，“世界顶尖的大厨，这点本事还是要有的。这三位大厨既然提出这个要求，那说明他们自己肯定能做到，所以……你还是相信柯大厨吧，我的眼光还是很准的，你也要相信自己的眼光。”

    “嗯……”董清月点了点头，但还是显得很担忧。

    这会儿，柯宏已经准备好材料，站在灶台边，然后看了看董清月。

    董清月向他露出一丝笑容，柯宏也自信的笑了笑，然后开始忙碌起来。一旦开始料理，柯宏整个人的感觉就变了，显得闲庭信步、游刃有余、条理清晰。

    柯宏先把牛肉入味，然后用酱汁浸泡，放在边上等待备用，然后开始准备面皮。他同时准备了两份面皮，一份是惠灵顿牛排的酥皮，一份则是意式蛋饺的饺子皮。

    两种皮的材料有些不同，但柯宏把相同的材料一起准备，分量刚刚好，然后准备好了两份面团，在边上等待面团醒好，这才扭头开始准备酱汁以及惠灵顿牛排的馅料。

    一切都是如此的有条不紊，仿佛一开始就决定好了一般，而且中途没有出现一丝差池。三位裁判在边上板着脸，小声互相嘀咕着。

    “不行了，我好紧张……我总觉得他们三个人好像在挑阿宏的刺……”董清月小声和史蒂芬先生讨论着，而史蒂芬先生则是笑吟吟的说：“安心点，你看柯大厨那个胸有成竹的样子，他进入那个状态后，肯定能拿出相当惊艳的料理来。”

    总之，董清月虽然很紧张，但柯宏这边的确一点错都没有犯，一道菜一道菜都接连出炉，但是柯宏并没有急着完成最后一步，而是在惠灵顿牛排出炉之后，这才将意式蛋饺和舒芙蕾推进到最后阶段，然后，几乎是三道菜同时完工，这时候距离时间结束还有五分钟。

    柯宏于是不慌不忙的在摆盘上进行了一些修饰，然后将三道菜端到了评审的面前，笑着说：“三位久等了。”

    由于舒芙蕾，也就是蛋奶酥这道菜对于品尝时间有严格要求，因此第一道品尝的就是这道菜。于是，珍妮佛女士先走上前来。

    “你知道，你在那边准备的时候，给我一种感觉，像是你在着光，很耀眼。”珍妮佛女士面带笑容的说，“你在做饭的时候非常有魅力，就像是变了个人。”

    说着，珍妮佛女士用勺子剖开蛋奶酥的表面，看了看下方，满意的点头道：“嗯，表皮酥脆，里面则是恰到好处的鲜嫩，没有太稀也没有太干。”

    随即，珍妮佛舀了一勺吃了下去，抿嘴笑道：“你是给了点盐还是……”

    “不，我用的带有一点咸味的奶酪。”柯宏笑着解释道，“甜点里稍微加一点咸味，更能增加味觉的层次感，希望你能喜欢。”

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