第一千六百六十章 闻名遐迩的烤包子(第 4/4 页)

    可对于那些上了年纪的大师们，却尊称他们为‘宗师’或者‘泰斗’？

    原因就在这里。

    因为上了年纪的大师，要比年轻人积累了更多方方面面的行业知识。

    都说‘家有一老如有一宝’，这个‘宝’指的不是老小孩，而是老人们人生积累下来的经验和宝贵的知识。

    遇到困难后，查资料查不出解决办法，都会去上门拜访这些老师傅，向对方咨询问题。

    很多时候，一些年轻人解决不了的难题，老师傅们都能很顺利的解答。

    不止是水平高的原因，更多的还是因为积累的行业知识丰富的关系。

    现在杨振兴就处在积累更多饮食知识的阶段。

    等到他将来积累到一定程度，别人就可以像称呼他两位师父那样，称呼他一声‘国宝级泰斗大师’了。

    谈话间，一坑包子已经全部贴好，两位师傅在坑口观察着火候，然后根据情况继续用手泼洒盐水。

    就见到随着时间推移，里面的包子表皮，从白色渐渐向金黄色变化。

    而且里面的油脂，也随着温度持续升高，融化成肉汁，因为压力从容易破开的折边处爆出来。

    接触到炽热的内壁后，发出一阵阵‘呲啦’的响声，香味也随着肉汁变成蒸汽，从坑里面飘出来。