第一千六百四十六章 顺利进入菜单(第 3/4 页)
“杨师傅客气了,我们也是为了能早点完成领导布置的任务。”
酒过三巡菜过五味,段师傅询问起了正事。
“杨师傅,您看您金陵那边的任务完成了,咱们什么时候开始apec宴会的菜品设计?”
杨振兴略微一沉吟,回答道:“稍微休息两天,今儿个是周日,咱们周三开始怎么样?”
看到段师傅有点犹豫。
他接着解释道:“我这边儿还得等一下金陵那边儿的回复,而且大家伙跟着我忙了一个礼拜,见天儿忙着尝试组合,精神头也累了。
花两天时间调整好状态,接下来的工作也能集中起精神来。
再说咱们设计的方向已经有了,就是牛排菜,有目标,后头的工作相对简单一些。
您说呢?”
段师傅闻言,想了一下,最终还是点头说道:“行,那就这么安排,等周三,我们再开始设计工作。”
接下来的两天,金陵那边很快给杨振兴传回了答复。
相关领导看到菜谱,吩咐参加任务的其他本地厨师按照流程制作了一遍。
品尝过后,不管是哪一方面,对这道汤赞赏有加,直接通过,加入金陵青奥会欢迎晚宴菜单。
根据传回来的消息,领导们对杨振兴设计的这道汤,极尽赞赏。
称他改良设计的这道金陵四宝汤,‘完美的展现了金陵菜的特色,是难得的佳品’。
不怪领导们给出那么高的评价。
看看其他入选菜单的菜品,就能知道原因。
这次欢迎晚宴,计划安排五菜一汤,另外还有一份茶点、一份水果,和一份冰淇淋。
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