第一千四百一十章 老师傅们要做的菜(第 3/4 页)

    说实话想要让传统川菜复苏，还真就得指望这些老师傅们。

    许多菜谱现在只有他们这些老人会做，外面那些年轻厨师听可能听说过，但让他们来做，直接抓瞎。

    就算老师傅们的徒弟，也因为这些年一直都在制作以麻辣为主的新派川菜，手艺基本丢忘得差不多了。

    想要让他们再捡回来，那根回炉重造没有太大区别。

    如果老师傅们真有那个精力，还不如再多收一些年轻人当徒弟，重头培养他们呢！

    大概了解了今天的安排，杨振兴也换上厨师服，和其他人一起处理食材。

    在看到了今天准备的所有食材，还有带来的厨具后，他立马知道了老师傅们要做的都是什么菜。

    心里不由得再次感叹他们这些老人，是真的下尽了功夫。

    刚还说有名菜，有家常。

    家常菜是有，但同样也都是川菜名菜，现在一些人家平时可能也不会做这些菜。

    忙忙碌碌中，时间过的很快。

    转眼到了八点四十，史振乾带着节目组，提前二十分钟就来到了园子。

    之所以来这么早，除了表现对老师傅们的尊重，更重要的一点是，他早上起来后，没有见到杨振兴。

    后来还是问了杨振兴的助理王鹏，才知道他一大早就过来了。

    所以这才决定早点出发，最好是能拍摄一些厨师们前期的准备画面。

    这边节目组工作人员忙着架设机位，史振乾带着编剧，和周洋莫愁两个人来跟几位大师打招呼。

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