第一千八百五十章 设计菜品的难度(第 2/4 页)

    所以他必须和设计小组一起，抓紧时间把参加单项比赛的队员作品设计出来。

    包括了现场果蔬雕刻、烹饪艺术、甜品艺术等多个项目的参赛作品。

    其中任务最重的，自然是人数最少的面点甜品设计小组。

    只有葛师傅、曹师傅和叶师傅三个人，而且现在团体赛的作品还在设计, 没有拿出初稿。

    套用国足的那句话就是，‘留给他们的时间不多了’。

    为此，杨振兴不得不临时从教练组里，调来几个面点专业的教练，加入到面点甜品设计工作。

    不同于设计团体赛作品，个人赛的参赛作品，如同杨振兴建议的那样，设计小组完全以队员们的想法为主，不会贸然替他们设计作品。

    同时因为参加个人赛项目的队员，都不会参加团体赛。

    尽管他们也要一起进行集体合练，但平时会比团体赛队员，有更多时间去思考自己的参赛作品设计思路。

    这样的好处是可以培养厨师的创新创造能力，可坏处也同样十分明显。

    “关于你们每个人的想法，我都已经看过你们的书面设计。”

    这一天，杨振兴召集了所有参加个人项目的队员，给他们开了个会。

    “但是你们要知道的是，不光是团体赛的作品，即使是你们的作品，也会在国家展台进行呈现。

    这就要求我们的展台, 主题必须统一，不能说你有这个创意, 我有那个创意，就可以不去考虑整个展台的主题。”

    杨振兴看过这些队员们的设计想法和思路，也认同其中一些想法非常有灵性。

    谷妉

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