第一千八百四十四章 交流设计思路(第 2/3 页)

    等到了元代, 商人又开始在冰里加入蜜糖和珍珠粉，忽必烈时期，开始生产冰淇淋。

    为了保守制作工艺的秘密, 他还颁布了一条禁止王室之外制造冰淇淋的禁令。

    马可波罗在这个时期，跟随商人父亲来到中国，并待了四年。

    根据他的记载，当时忽必烈接见了父子两人，并在宴席上品尝过冰淇淋, 结果惊为天人。

    等他离开中国时, 说是把冰淇淋制作方法带回了意呆利，不如说是把技术偷了回去。

    自此，意呆利开始出现了冰淇淋这种甜品, 后来传入英法等国。

    英格兰商人，又将冰淇淋改制成了雪糕, 风车国的商人, 也根据马可波罗的其他记载, 根据中国古代糖水+冰的原理，发明了汽水。

    再就是二十世纪二十年代, 阿美利加人, 根据流传出去的中国古代冰淇淋制法，成功研制了如今的冰淇淋。

    可以说歪果仁不但把我们中药的药方拿走利用，变成他们自己的东西。

    谷沽

    在甜品上, 同样如此。

    导致现在的国人, 以为自己吃的西药，还有平时消暑的制品都是西方发明的，其实原本这些都是我们自己老祖宗发明的东西。

    言归正传, 叶师傅继续讲解着自己的思路。

    “我们国内的甜点，多是甜羹或是糖果糕点，完全可以跟西式诸如威化饼干之类的甜品搭配组合。

    在下面垫上西式的饼干，上面放上中式糕点或糖果制品，形成新的组合。”

    单单通过叶卫叶师傅三言两语，杨振兴脑子里便立刻有了好几个可行的设计。

    像是绿豆糕、红豆泥等等，都可以跟不少西式甜点搭配在一起。

    甚至他还反向思维，觉得在中式甜羹里，掺杂进一些西式甜点，同样可以得到许多组合。

    而且中式甜点使用牛奶的历史，不比西方晚。

    宋代出现的冰酪，其实就是加入了牛奶熬出来的酥油，再加以冰冻，完全就是冰淇淋。

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