第一千七百一十五章 发现问题根源(第 2/4 页)

    但是现在随着他们影响越来越大，邀请制度已经有名无实，更多的是餐厅老板和主厨，主动找上门，请求对他们进行评级。”

    “原来如此！”

    杨振兴恍然大悟的点了点头，明白了问题根源出现在哪里。

    现在米其林很少会主动发出邀请，邀请餐厅或者主厨，对他们颁发由他们评定后的星星等级。

    得益于上百年发展，加上现代科技越来越发达，信息传输变得简单方便，全球进入信息爆炸时期。

    所以米其林在宣传上取得了巨大的成功。

    一群专业人士天天在报纸和电视上说能获得米其林星级，是多么多么厉害的事情。

    导致一般民众，因为对许多专业知识不了解，他们就理所应当的认为专业人士说的全都是对的。

    形成了社会上对米其林星级餐厅和主厨的追捧。

    去一次米其林三星、二星餐厅吃饭，被当做拿来跟亲朋好友，还有同事们吹嘘的资本。

    发现其中的利益后，一些心思活泛的餐厅老板和主厨，肯定不会放过这个赚大钱的机会。

    于是便主动找上门，要求对他们餐厅也进行评级。

    一开始，《米其林指南》肯定对这种主动上门的表示欢迎。

    这是他们巩固扩大自身地位和影响力的好机会，属于是双方互利互惠。

    可时间久了，慢慢就变了味道。

    看到越来越多的人，希望能获得星级，《米其林指南》也开始傲慢起来，直接端起了架子。

    尤其是一些本身实力水平不够的餐厅和厨师，为了获得哪怕一星评定。

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