第一千六百零八章 食雕和锅功(第 2/4 页)

    如此板正的冬瓜，最适合雕刻人物造型，不需要费尽心思在歪七扭八的地方设计其他装饰内容。

    可选造型也有讲究。

    他现在正在进行特三级厨师考试。

    选的简单了，不能展现实力，选的复杂了，杨振兴又没太大把握。

    毕竟食品雕刻一直以来都是他的弱势项目，打小就没想着学习。

    后来还是因为参加比赛需要，这才找了‘中华食雕第一龙’的赵惠源赵师傅，到对方开办的培训学校上课学习。

    等杨振兴逐渐没有继续参加比赛，食品雕刻这一块也再次被他收起来。

    多年不曾练习，之前因为日程安排太紧，挤出来的时间有限，就没有太多功夫练手。

    只是再次稍微熟悉了一下工具和手艺后，上面就通知他过来考试了。

    所以他现在的食雕水平，别说跟当年参加比赛比了，也就一般厨师水平。

    想要不落面子，那他只能选择讨巧的方式。

    考虑再三，杨振兴直接豁出去了，索性雕刻一尊卧佛。

    他妻子高园园信奉佛教，虽然不是那么狂野，但家里也供着几尊佛像。

    结婚这么多年，杨振兴成天见，对于佛像造型可以说再熟悉不过了。

    既然已经决定，他就没有继续犹豫，拿起摆放好的工具，立刻开始动手雕刻。

    别看这么些年手艺都荒废掉了，可他当年也是正儿八经跟赵师傅身边学习过的，得到过对方亲自指点传授。

    水平算不上多惊艳，有底子在，其实也差不到哪去。

    不过围观的厨师们见到他的操作后，心里同时都松了一大口气。

    有道是人无完人。

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