第一千五百二十四章 观察年轻厨师(第 2/4 页)

    就已经把网上那些报道全都删掉了，还警告了乱发信息的网站。

    解决了一件麻烦事，这次比赛工作又十分轻松惬意，让杨振兴带着轻松的心情，愉快的开始了工作。

    比赛依然分成个人赛和团体赛两个模式。

    内容包含了冷菜、热菜、面点和食品雕刻四个项目。

    因为不需要杨振兴过多参与，所以他闲得无聊，开始观察起国内年轻厨师里面，有没有实力比较强的。

    观察年轻优秀厨师，并非只是站在前辈的角度去观察。

    他没有忘记高会长之前给自己的建议。

    老一辈厨师，或者说他这个年纪的厨师，早就没几个有动力、有理想的了。

    大家这个年纪大多都已经在后厨或者饭店里身居高位，成为中高收入人群。

    比起理想什么的，大家更希望得到的是稳定。

    只有工作稳定，收入稳定，才能养得起家里的父母妻儿，生活质量能一直保持在一个平均水准上面。

    如果叫他们去为了中餐走出国门，走向世界这件事去努力，谁也不会放弃稳定的工作跟着乱来。

    但是年轻厨师就不同了。

    二十多岁到三十岁这段进入壮年之前的时间，多少还能保留一些自己的理想，拥有属于自己的雄心壮志。

    毕竟这个年纪也才刚刚步入社会不久，身份地位普遍不高。

    大家对于自己未来的生活和工作都充满了幻想和期待，奋斗的劲头比中年更强。

    要是能够将一批厨艺基础和实力不俗的年轻厨师拉拢在一起。

    杨振兴相信对于实现自己‘让中餐走入世界各地百姓三餐’的理想，会起到巨大帮助。

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