第一千三百八十二章 游刃有余(中)(第 2/4 页)
与其自己的心态因为主持人的骚扰乱了,还不如当做耳旁风,守住心态和注意力,集中在烹制上面。
早完成还是晚完成跟输赢没有任何关系。
只要在规定的一个小时内完成五道菜,质量上盖过杨振兴一筹,现在被说两句又有什么关系?
节目说到底还是要以五道菜的质量决出胜负,而不是比谁做菜的速度更快。
而且参加了几年节目,巴塔利也已经习惯了这种环境。
以往参加比赛,主持人巴顿哪期节目不在旁边幸灾乐祸的煽风点火?
跟刚才说过了一样,这到底是电视综艺节目,不是正规的烹饪比赛。
不可能从头到尾都在紧张严肃中结束,总要增添一些娱乐气氛。
巴顿的阴阳怪气杨振兴也听到了。
除了对巴塔利感到一丝丝同情以外,他默默地给巴顿比了个大拇指,希望对方能再多说两句。
没有过多的关注巴顿的主持,时间只有一个小时,杨振兴又是一个人挑战。
他可没有闲工夫把时间浪费在这些事情上。
制作完生拌牛肉,杨振兴迅速刷好锅,接着准备制作水煮牛肉。
垫底的莴苣片、芹菜段和蒜苗段下锅直接用油翻炒熟,加盐出锅,铺在大汤碗底部。
接着在锅里倒入食用油,加一块猪油进去增香。
等两种油烧热,融合成混合油以后,下入特地去唐人街买来的国内出口豆瓣酱,中火炒香。
用炒勺不停的搅拌,把豆瓣酱彻底炒散。
等香味出来后,加入切好的蒜米、姜米,继续炒香。
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