第一千五百九十六章 毫无顾忌的教导(第 1/4 页)

    杨振兴这边跟其他区域气氛完全不同，吸引了不少人的注意。

    一些跟王毅他们一样是学徒或者普通厨师的年轻人，心情各不相同。

    有看戏的，有嘲笑的，有可怜的，但就是没有一个羡慕的。

    可他们如果仔细观察掌勺的厨师，就能从他们脸上看到思考和羞愧。

    羞愧是因为他们又丢人了。

    自家厨师，而且还是总厨和几个厨师长的徒弟，是所有年轻厨师里最有潜力、最受重视、接受最多资源培养的苗子。

    居然连如何清洗食材，都需要杨振兴这个外人来教。

    不管是谁，脸上都挂不住。

    那一句句骂声里的指点，无异于一个个巴掌，狠狠打在他们脸上。

    思考则是在反思，他们是不是平时教导的思路存在问题。

    在平时的培养时，先入为主的把所有学徒提前给他们定好了工作。

    分出一批人，就只负责清洗食材，另一批人负责切菜备菜，重点培养的好苗子，让他们尽快学会掌握有难度的菜。

    到时候那些好苗子学成之后，只会做菜，心里会下意识认为，其他工作都有其他人帮自己处理，不需要他们动手。

    而剩下那些被固定在某一个工作上的厨师，心内产生嫉妒不满。

    又因为舍不得放弃在国宾馆工作的高待遇福利，逐渐产生倦怠等心理。

    负责后厨整体工作的小侯师傅，很显然也发现了这边的情况。

    他跟其他站灶的厨师一样，脸上火辣辣的同时，同样陷入了思考。

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