754 青边鲍（上）(第 2/3 页)

    可随后，项阳就失望了，青边鲍鱼之所以能属于鲍鱼中的顶级品类，其原因就是青边鲍鱼的体积大，肉厚，普通小的有两百克左右，大约是双头鲍或者三头鲍鱼的样子，在鲍鱼市场上，历来就有千金难买双头鲍的说法。

    野生青边鲍鱼大的是能长成单头鲍的，在澳大利亚西南海岸，经常就有渔民捕到五六百克重的青边鲍鱼，进而一夜暴富。

    项阳看到的这只鲍鱼，确实是青边鲍鱼不假，它的外壳厚实，壳上有八个小孔，鲍鱼肉外有一圈青色的外衣。

    青衣是青边鲍鱼最大的特点，这只青边鲍可能是呆在一处的时间久长了，外壳上长有一些海草，外壳肉表呈唛红色。

    项阳伸出两根手指，对着那只青边鲍鱼比划了一下，内心颇为失望，这只青边鲍鱼最多也只有二百克重，是属于三头鲍的范围。

    这样的青衣鲍鱼虽然也是鲍鱼中的极品，但远没有单头鲍那么值钱。

    算了，知足吧。

    项阳咧嘴一笑，把那只青边鲍鱼抓起，放回到网兜内。

    项阳准备好生照料好这只青边鲍鱼，看能不能培养一下，将它给养成双头鲍，这只青边鲍鱼是明显具备有双头鲍的资质的。

    然后，项阳又在四周仔细搜索起来。

    还别说，真的又被项阳给找到了几个。

    只是这几个的个头更小，如果按头数算的话，已经到了十头开外。

    但项阳也没有放过，比起味道浓厚的黑边鲍，青边鲍的口感更为爽滑，适合闷煮清炒亦或刺身，尤为炖汤最佳。

    出炉的青边鲍，鲍鱼味浓郁，汁鲜味香、口感弹牙，味道和干鲍各有千秋。

    这几只小的，项阳准备带到船上去，自己打打牙祭。

    当然，那些个头实在是太小，个头达到二十头开外的，项阳就没有捕捉了。

    这是项阳捕鱼一概的理念，不够格一网打尽。

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