030-竹筒饭，童年的味道(第 2/4 页)

    林书湘感慨的说道。

    其实有一点常识的应该都会烧火吧！

    许多没有经验的，但是知道套用物理理论知识的，也是可以烧火的！

    这句话话到嘴边，杜风还是忍住没有说出来。

    毕竟他已经摸到林书湘这要强的性格了，如果他再刺激她一下，说不定等会她又想要做什么事来证明自己了？

    所以识时务为俊杰，他不能跟女人太过计较了，也不能跟女人讲道理！

    火势烧起来了，锅中的水慢慢的也沸腾了。

    杜风先是将羊肚菌放到水里面焯熟，接着就是鸡枞菌，还有地菜都尽数放在水里面焯了一遍。

    这焯水是做菜最重要的一步，许多的食物都是需要焯水来进行杀菌和去涩去腥的！

    杜风虽然厨艺不是特别的好，但是也明白，特别是做一些硬菜的时候，这焯水是必不可少的一部分。

    这菌类非常的鲜嫩，用滚水焯一遍，基本上就已经熟了。

    将焯熟的菌类给切成丝，先放在一旁备用。

    杜风将提前割好的竹子，也放到水里面给消消毒。

    放在滚烫的水里面煮一遍就可以拿出来了放凉。

    将竹子放在一旁，接着就可以将浸泡好的米，还有焯熟的菌类给搅拌在一起了。

    “我做了两种，一种是羊肚菌和鸡枞菌的竹筒饭，还有一种就是地菜的竹筒饭。”

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