第673章 这宴席接了(第 2/2 页)
在沈青发呆的同时,何慧慧和于洋已经把其余菜品敲定好。
“至于这餐前和餐后点心,沈姐你有什么想法没?”何慧慧问道。
“啊,点心我想想。”
既然是寿宴,那肯定的合老人家心意才行,老人家多半喜欢软糯清甜的点心。
这里不是现代,可以做什么泡芙蛋糕,沈青回忆脑子里面的各种中式甜点。
“有了,红豆糕和奶黄包吧,红豆糕口味绵密,香甜可口,奶黄包松软奶香四溢,我觉得都挺合适的”
于洋纳闷,“这红豆糕我倒是知道,可是这奶黄包我从未听过,红豆糕与奶黄包按照姑说的都是甜口,咱们宴席本身就大鱼大肉较多,容易腻着,这再来个甜的,会不会不太适。”
沈青仔细一想也是这样,“那再加个山楂雪球如何,山楂酸爽开胃。”
“这样吧,今天下午咱们就试试菜,甜点就沈姐你负责,我和于叔准备正菜。”
何慧慧估计也是看沈青第一次做宴席,怕有什么闪失,便叫她准备甜点。
沈青欣然应下,然后三人便开始在厨房是做菜。
厨房红豆,面粉什么的倒是有现成的,至于山楂什么的都没有,其余的叫小二去买了。
因为红豆糕需要提亲把红豆泡一晚上,沈青只得先做奶黄包。
“沈姐你这是什么做法,牛奶猪油这些东西混在一起,能好吃吗?”
“那是自然能吃,你闻闻味道。”
何慧慧走过来,“哇,真香,沈姐你这真是厉害。”
趁这时,沈青去看了看于洋和何慧慧。
沈青第一次见到何慧慧下厨,往常都是只见过她切菜备菜。
“这是什么菜?看起来有点像狮子头。”沈青道。
“对是狮子头,正宗扬州狮子头。”